目前分類:♫ 亞洲料理(日/韓/泰/港) (76)

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美味StAr:★★★★☆☆

 

楠梓火車站附近這家專賣壽司丼飯的『森川丼丼』,每到用餐時間總是一位難求,也讓我們搬回高雄至今仍未有機會再訪;週末睡得晚吃得晚,想說晚上8點來這兒碰碰運氣(門口看似沒什麼人但內用區坐滿滿等了15分鐘才入座)。

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美味StAr:★★★☆☆☆

 

吃膩了常見的醬油、味噌等日式拉麵湯底,到近期新開的outlet踩點順道嚐嚐這間主打柚子胡椒湯頭的京都風拉麵。

 

位於台南三井Outlet 2樓的『京都柚子豚骨拉麵研究中心』,以仿舊木造裝潢、磨石子地板,搭配印上"京都よってこや"字樣的日式布簾及紅燈籠,有種來到日本街邊拉麵店的錯覺(因疫情暫時無法出國只能吃拉麵解解癮)。

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美味StAr:★★★☆☆☆

 

有得吃有得逛的捷運中山站是我近期聚餐的首選區域,除了知名連鎖百貨及台北當代藝術館、光點台北等藝文景點,巷弄間的特色小店也好好逛,要吃義大利麵、日韓料理、燒烤鍋物、甜點等在這裡都找得到。

 

繼去年的美味早午餐"糀日和 Kouji Café"後,這次跟好姊妹約在誠品生活南西,準備一訪藏身在5A神秘樓層的日式漢堡店。

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美味StAr:★★★★☆☆

 

黃先生說今晚想來點日式料理,但高雄榮總旁巷弄裡的這間『食光約定』,從店名、門面到裡頭的裝潢氛圍怎麼看都不像賣壽司和丼飯,心中雖充滿疑惑,餓到咕嚕咕嚕叫的肚子還是要顧,管它是賣義大利麵/三明治/鬆餅,還是壽司/丼飯,先進去再說!!

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美味StAr:★★★★☆☆

 

午餐吃膩了便當和麵食小吃,應隔壁部門同事之邀到公司附近這間精肉商行吃丼飯???

google後發現『金牛精肉商行』在開店之初的確是間提供和牛、海膽及干貝等海鮮食材的高檔肉舖,從招牌上寫著"和牛 魚介 山葵"可見一斑,但現在已改為牛丼專門店。

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美味StAr:★★★★

 

這間距離漢神巨蛋步行僅須10分鐘路程的「老巴剎」,是我特地為了海南雞飯控的黃先生所找的餐廳。店名為馬來語"老市場"的意思,也是目前新加坡佔地最大且擁有超過150年歷史的美食攤販中心,這裡提供的當然就是原汁呈現的"新加坡美食"嚕!

(門口招牌上的各式南洋料理讓人看了口水直流好想吃喔!!)

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美味StAr:★★★☆☆☆

 

剪完頭髮正愁不知該去哪裡吃晚餐,搜尋附近餐廳時發現了這間營業到午夜12點的『鍛鑶拉麵』。藏身騎樓下的店面不太起眼,要不是門口寫有店名的斗大招牌及"拉麵"字樣,可能得搬出google才找得到。室內沒有過多的裝潢,用餐空間不大,除了環繞著L型開放式廚房的吧台區,另一側便是可容納6-8人得面壁思過的吧台式座位。

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美味StAr:★★★☆☆☆

 

自從看到網友分享這長達75公分的韓式料理拼盤後,就心心念念想要吃,為了一解嘴饞,戰力超弱的我跟黃先生決定週末揪公司裡貪吃的妹妹們一起去嚐鮮。

 

I'm Kimchi一樓入口處以鮮明的黃色招牌搭配英文及韓文的店名字樣,即便餐廳位於二樓,也很難讓人不注意到。店內空間寬敞舒適,沒有太多的裝潢佈置。

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美味StAr:★★☆☆☆☆

 

每次去吃爭鮮總是得眼巴巴地盯著迴轉台,深怕一個不注意錯過自己想吃的餐點就得再等上一圈。然而在爭鮮新推出的餐飲品牌『Magic Touch点爭鮮』,完全不用擔心這個問題,其主打現點現做、觸控平板點餐及新幹線列車直送餐點,這次造訪的草衙道店為高雄目前唯一的門市。

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美味StAr:★★★★☆☆

 

每次看韓劇裡的主角們聚在一起吃烤肉時,總被烤盤上那一片片烤到滋滋作響的五花肉,惹得口水直流。想起樂華夜市附近有間由老舊廢棄工廠改建而成的韓式烤肉店,趁著週末家人們都有空,到這兒慶祝母親大人的生日,順道一解嘴饞。

 

餐廳裝潢保留了舊有的工廠樣貌,隨處可見充滿味道的老物件,室內外以多款綠色植栽作點綴,增添了些許舒適自在的氛圍。

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美味StAr:★★★☆☆☆

 

今年生日只想跟好姊妹簡單地吃頓飯,享受拋夫棄女的難得悠閒時光

為了方便嵐寶貝奔回家顧小孩,我們決定就近在仁愛公園附近覓食

想起這間收藏在我口袋名單裡好久好久的日式食堂,總算有機會來嚐鮮

 

餐廳外觀頗為低調,看起來跟周圍住家沒有太大的差異(招牌也不算起眼)

但店內散發出的溫馨氛圍及鄉村風雜貨佈置,會讓人忍不住停下來多看一眼

 

院子裡的遊戲區有復古木馬還可以玩扮家家酒,適合帶小孩同行

空間不大卻能讓爸媽暫時拋開孩子,跟朋友好好聊天吃頓飯

 

整間店處處充滿著歲月的痕跡,無論是斑駁掉漆的牆面還是桌椅燈飾等

舊舊的卻很有韻味,與店內販售的琺瑯壺具和碗盤形成新舊交織的衝突美感

牆角的單人座位很適合一個人吃飯耍孤僻,不用跟陌生人大眼瞪小眼

 

 

 

店內採半自助式服務(免收服務費),需自行到櫃台點餐結帳,茶水自取

平日用餐不限時,假日如有候位則以2小時為限,另有提供場地租借拍照服務

 

手寫菜單上備註了餐點名稱及內容,選擇還算多樣(須留意供應時間)

有早午餐、輕食帕里尼、炸物定食,丼飯、烏龍麵及咖啡茶品等

每人低消100元,定食、烏龍麵等主餐加點飲料、甜點可享8折優惠

 

我跟朋友不約而同點了人氣唐揚定食(貪吃價$180)

有唐揚炸雞、沙拉、玉子燒、日式飯糰和蔬菜湯,看起來好有份量

 

炸得恰到好處的炸雞外皮香酥,裡頭肉質軟嫩多汁,但沾醬不太合我胃口

日式三角飯糰僅在表層裹上香鬆沒包料,鹹香好滋味仍讓我忍不住一口接一口

 

蔬菜湯清澈不油膩且喝得到蔬菜甜味,但.....那一大根紅蘿蔔實在好嚇人 >"<

 

腦波弱的我一看到"手作"便忍不住點了老奶奶家傳檸檬蛋糕(貪吃價$98)

表層的檸檬糖霜太厚又好甜(連我這螞蟻都受不了),蛋糕口感偏軟不夠紮實

跟我印象中的老奶奶檸檬蛋糕完全不同,看在朋友請客的份上只好勉為其難嗑完

 

柚子茶(貪吃價$120)喝起來味道超淡,堪稱今日最失敗(還是薄多義的好喝)

 

[ yi言一語 ]

"A day日日村"溫馨愜意的氛圍著實令人著迷,也難怪用餐時間總是一位難求

至於餐點...雖稱不上有多美味(尤其是甜點和飲料),衝著這環境氣氛下次會想再訪

 

 

 

 

 

*店家小檔案*
地址:新北市永和區仁愛路279號(仁愛公園旁)
電話:(02)2925-7699
營業時間:平日10:30~21:00 假日09:30~21:00(週一休)

 

嚐鮮日:2017.09.15 

 

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美味StAr:★★☆☆☆☆

 

每個女孩心裡都有個公主夢,沒機會當公主就來份玉公主蛋包飯吧!

距離漢神巨蛋步行不用5分鐘路程的"五目坊",今年七月才剛重新裝修

店內環境乾淨明亮,座位數不多,與其原有的日式風格設計截然不同

 

不用我說也知道這兒主打的是玉子公主起司蛋包飯(都寫了是"招牌")

可依個人喜好挑選想搭配的醬汁口味,有和風照燒/蘋果咖哩/奶油白醬

套餐含蛋包飯、主食、獨家醬汁、湯品及甜點,價格在$130-$260之間

 

另有日式燒肉餐滑蛋蓋飯烏龍湯麵定食系列

 

若想吃的豐盛些,也有手作可樂餅、涼拌小菜等可供單點

(任選兩樣+$89、任選三樣+$119)

 

店員推薦的人氣商品厚切豬排起司蛋包飯(貪吃價$220)

厚厚一片炸豬排配上蛋包飯、獨家咖哩醬汁、湯品和甜點,看起來好豐盛

 

再普通不過的蛋包飯經過店家的小巧思,化身成穿金黃色禮服的美麗公主

裙襬下是以每日鮮碾香米搭配杏仁、南瓜子、萄葡乾等多種堅果蒸炊而成的拌飯

蛋皮雖稱不上軟嫩,帶點厚度的口感還不賴,但吃飯會咬到葡萄乾這點我不愛

 

本以為蘋果咖哩的口味會偏甜,實際嚐起來略帶點辣度(咖哩香氣稍嫌不足)

咖哩醬裡沒有我不愛的胡蘿蔔,取而代之的是花椰菜、菇類和增添甜味的洋蔥

 

將炸豬排以斜刀切得大大片,不但看起來有份量,咬起來也格外厚實飽嘴

但對女孩兒來說可能有些不太好入口,外層麵衣若能炸得再久一點顏色會更好看

 

黃先生點的檸檬雞排起司蛋包飯(貪吃價$220)則表現普普

 

yi言一語 ]

這兒的蛋包飯不僅有著超吸睛的美麗外表也擁有健康的內在(炊飯)

但比起裝潢後的新店面,我更喜歡原先的日式風格設計,炸物部分仍有待加強

 

 

 

 

 

*店家小檔案*
地址:高雄市左營區新庄仔路542號
電話:(07)556-7862
營業時間:平日11:00~14:30 / 17:00~21:00 假日11:00~21:00

 

嚐鮮日:2017.09.08

 

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美味StAr:★★★☆☆☆

 

本打算帶大寶兒到世界宗教博物館附設的兒童館吹冷氣兼放電

卻恰巧遇到館內整修不開放,撲空的我們決定轉往隔壁的比漾百貨怒吃!!!!!

想起朋友推薦的"北村豆腐家",午餐時間不用排隊就有位子真是Lucky

 

從餐廳門口的屋簷、門板到裡頭的裝潢都充滿著濃濃的韓式氛圍

讓人有種置身在韓屋用餐的錯覺(我雖沒去過韓國韓劇也看了不少部)

 

菜單上目前有10款豆腐煲可供選擇,另有炸魚板、炸餃子、炒年糕等單點料理

凡點豆腐煲套餐,能一次吃到嫩豆腐煲、鑄鐵拌飯、韓式小菜及香蕉牛奶霜淇淋

 

點完餐後,店員隨即送上牛蒡絲黑木耳辣泡菜等五款韓式小菜

清爽脆口又帶點洛神酸甜滋味的醃蘿蔔、讓人忍不住一口接一口好涮嘴

而處理過的涼拌菠菜沒了我討厭的澀味,取而代之的是淡淡的麻油香

 

小菜無限供應且會隨季節更換菜色,吃完可自行到小菜區補貨

夾菜時發現一旁的立牌上寫著"本店全餐點不提供外帶打包服務"

 

狂吃小菜的同時,我的海鮮嫩豆腐煲(貪吃價$328)上桌嚕!!

以木盤裝著一鍋嫩豆腐煲+一個鑄鐵拌飯的組合,看起來好有份量


整鍋紅通通還冒著滾燙泡泡的嫩豆腐煲,光看就覺得美味

微辣湯頭越喝越順口,往鍋裡隨便一撈都能舀起滿滿的肉片和海鮮配料

帶點厚度的肉片軟嫩有嚼勁,但一不小心就把脆弱的豆腐給攪碎了!!!

 

鑄鐵拌飯選用台灣東部米,底層舖有蛋皮,淋上主廚秘製韓式肉燥

可單吃也能搭配韓式小菜和桌上的拌飯紅辣醬,弄成韓式拌飯

 

為不能吃辣的大寶兒點了北村嫩豆腐煲(貪吃價$298)

 

[ yi言一語 ]

第一次自己動手DIY作韓式拌飯,在餵飽肚子之餘也多了點趣味性

從店內環境、料理口味到無限量供應的小菜,讓我們整餐吃下來好滿足

飯後還能拿發票跟服務人員兌換香蕉味超濃郁的香蕉牛奶霜淇淋

 

 

 

 

 

*店家小檔案*
地址:新北市永和區中山路一段238號(比漾廣場2樓)
電話:(02)8231-6228
營業時間:週日-週四11:00~21:30 週五、週六11:00~22:00
PS.每人低消280元、用餐限時90分鐘

 

嚐鮮日:2017.07.27

 

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美味StAr:***

 

炎炎夏日吃什麼都沒胃口,這時最適合來點酸酸辣辣的料理開胃一下

於是今年爸媽的生日,我們決定到頂溪捷運站旁的"瓦城泰國料理"慶生

(其實也是因為吃到不知要吃啥了反正很久沒吃就來回味一下嚕!!)

 

菜單上除了多道單點料理,亦有2~6人組合餐10人桌菜宴席

更有為初訪者設計的主廚推薦明星菜,不知該點什麼時不妨參考(菜單)

泰國菜這麼下飯當然得來碗白飯嚕!!這兒有提供台灣西螺米、健康紅藜米

我們點的泰國茉莉香米,每人只需加價45元即可享白飯吃到飽

 

♬ 蝦醬空心菜(貪吃價$200)

清脆爽口的空心菜伴著蝦醬特有的鹹香滋味,沒三兩下就被清空

 

♬ 大薄片沙律(貪吃價$280)

切成薄片的豬頭皮咬起來QQ脆脆,酸辣開胃很適合在炎炎夏日裡品嚐

 

♬ 泰式春捲(貪吃價$180)

比起這外皮炸得金黃的炸春捲,我似乎更喜歡生春捲的清爽口感

 

♬ 全麥月亮(貪吃價$350)

到瓦城當然得來份幾乎每桌必點的招牌菜色"月亮蝦餅"嚕!!

全麥月亮吃起來其實跟原味差不多,厚實餅皮裡包裹著滿滿的蝦肉

每一口都吃得到蝦子的鮮甜,沾上酸酸甜甜的特調梅子醬...好吃

 

♬ 合艾風味豬柳(貪吃價$300)

店員建議我們可將豬柳條搭配著炸薑絲和底層的黃瓜一起吃

炸豬柳彈牙有嚼勁卻不會太乾,雖有我不愛的孜然味仍讓我忍不住想再吃

 

♬ 檸檬清蒸魚(貪吃價$480)

軟嫩細緻的魚肉配上酸辣中帶點檸檬香氣的湯汁,現在想到都還口水直流

 

♬ 綠咖哩椰汁雞(貪吃價$280)

入口先是椰奶的溫潤甜味,當我正想跟家人誇耀自己的辣度有進步時

可怕的辣勁隨即從舌頭竄了上來,辣到我顧不得嘴裡還有食物便急忙灌水 >"<

 

♬ 風味椒麻雞(貪吃價$300)

吃泰式料理必定不可錯過"椒麻雞",炸至金黃的雞腿排外酥內嫩

淋上醬汁後外皮依然酥脆,吃起來不會有濕濕軟軟的感覺

 

♬ 馬莎蔓牛肉(貪吃價$300)

"馬莎蔓"是泰國南部家常咖哩的代表,能嚐到椰奶、咖哩香料、肉桂和花生味

但.....可能是我的舌頭被綠咖哩給辣麻了,只覺得就是咖哩阿!!

  

♬ 酸辣海鮮湯(貪吃價$350)

用料豐富的泰式海鮮湯喝起來酸辣過癮,讓人忍不住想多來幾碗

 

[ yi言一語 ]

雖然每次來瓦城點的不外乎就是月亮蝦餅、椒麻雞、檸檬魚和酸辣海鮮湯

偶爾還是會想回味這酸辣夠勁的滋味,每道菜都好下飯總讓我們吃得飽飽飽

 

 

 

 

 

*店家小檔案*
地址:新北市永和區永和路二段116號2樓(近捷運頂溪站1號出口)
電話:(02)2928-3356
營業時間:平日11:30~14:30 / 17:30~22:00 假日11:30~15:00 / 17:30~22:00

 

嚐鮮日:2017.06.10

 

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美味StAr:***

 

愛吃炸物的我尤其偏好以金黃酥脆炸豬排搭配爽脆高麗菜絲的絕妙組合

在台灣競爭激烈的日式炸豬排市場中,又以這間的口感和口味特別深得我心

從一開始的"Anzu九州杏子豬排",到2013年正式更名的"銀座杏子日式豬排"

只要有經過,總會忍不住想走進去嚐嚐(雖然幾乎每次吃的都一樣...哈哈)

 

套餐均含無限量供應的高麗菜絲和白飯(越光米/五穀米)、味噌湯、漬物

亦可加價$60-$140升級附甜點/炸物+飲料全餐超值選(官網菜單)

 

點完餐後,店員隨即送上高麗菜絲,可隨個人喜好淋上紫蘇沙拉醬或柚子醬

酸酸甜甜的柚子醬配上清脆爽口的高麗菜絲,顧不得主餐還沒吃也要多喀幾盤 

 

將搗缽中的芝麻以木製搗棒碾碎,再加入適量豬排醬,就是炸豬排的沾醬嚕!

 

加價60元升級全餐超值選,附季節霜淇淋/茶碗蒸+飲品($50元)

茶碗蒸份量不多且沒什麼配料,口感滑嫩但蛋味偏重,讓我吃得好害怕 >"<

 

貪心的我想吃炸蝦又想吃腰內肉,便點了草蝦腰內豬排套餐(貪吃價$390)

 

肉質軟嫩的炸腰內豬排是店內招牌,好吃自然不在話下(每次來必點

但外皮金黃酥脆的炸蝦咬起來的口感跟我們在日本吃到的似乎還是不能比

 

我跟黃先生來這兒最常吃的腰內豬排套餐(中份貪吃價$300)

 

[ yi言一語 ]

吃過這麼多間從日本引進標榜原汁原味的日式炸豬排店,還是最愛"杏子豬排"

從高麗菜絲、讓人想一喝再喝的味噌湯(續碗需加價)到主餐炸腰內豬排,都好美味!!

(這不是業配文!!這不是業配文!!純粹是個人偏好的貪吃文)

 

 

 

 

 

*店家小檔案*
地址:高雄市左營區高鐵路115號3樓(彩虹市集)
電話:(07)350-5399
營業時間:11:00~22:00
PS.此店有不限金額的低消!

 

嚐鮮日:2017.03.30

 

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美味StAr:**

 

公館不僅有我第二份工作時的種種回憶,周邊多樣化的美食更令我回味

像是韓式干烹雞、水源市場裡的滑蛋牛肉燴飯、咖哩飯、豬頭皮乾拌麵等

市場側門口這間泰式料理也是我和同事們每星期必吃的午餐名單之一

 

走樸實平價路線的小吃店雖有著斗大招牌,外觀看起來仍有些不太起眼

 

進門左側為半開放式廚房,狹長型的店面空間不大且沒什麼裝潢

 

菜單上除了多道泰式經典飯食,也有河粉米線涼拌小菜飲料/甜點

主食價格約在$90-$130之間,如果想吃得豐盛些有超值套餐可以選擇
   

 

以豬肉薄片搭配爽脆高麗菜絲與泰式酸辣醬汁的涼拌大薄片(貪吃價$120)

清爽開胃適合在即將到來的炎炎夏日裡品嚐(切得較厚的部分肉味明顯...我不愛!!)

 

吃泰式料理必點的月亮蝦餅(貪吃價$99),金黃微焦的外皮咬起來酥酥脆脆

帶點厚度的蝦餅口感紮實Q彈,但蝦肉比例似乎有點少,感覺像在吃魚漿餅

 

讓我心心念念的椒麻雞飯(貪吃價$120)上桌嚕!!附白飯一碗

剛炸好的去骨雞腿排外酥內嫩,夾著底層高麗菜絲和酸中帶辣的醬汁一起吃...超下飯

但淋得不均勻的醬汁卻讓想誇耀自己辣度有進步的我,下一口隨即辣到狂灌水 >"<

 

讓大寶兒喝到停不下來的泰式奶茶

 

[ yi言一語 ]

有別於需多人共享的泰式桌菜,在這裡就算只有一個人也能吃到椒麻雞等料理

只是店內座位數不多且空間不大,吃飯時間來可能要有等待或併桌的心理準備

(還好我們挑了個平日非用餐時間來不然光是那台推車就有得喬了!)

 

 

 

 

 

*店家小檔案*
地址:台北市羅斯福路四段108巷2號(水源市場側門口)
電話:(02)2364-5750
營業時間:11:30~21:00

 

嚐鮮日:2017.03.23

 

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美味StAr:***

 

上星期五忽然好想吃sushi,正當我還在猶豫要去爭鮮的哪間分店吃時

黃先生自告奮勇要帶我去吃一間網友評價不錯的壽司店,二話不說馬上出發

"御賀壽司"好熟悉的店名,這不就是朋友先前帶我們來吃過的美味壽司嗎?!

只是餐廳外觀變得有些不同,改以木門搭配木造窗櫺看起來更有日本味

 

這裡的壽司選擇超多樣,可單點也有壽司組合個人/2人定食套餐

分為握壽司、軍艦壽司和捲壽司,另外也有手捲、丼飯、生魚片、味噌湯等

(餐點多到我無法一一介紹就請大家自己看菜單吧!!) 

 

【組合系列、生魚片】

 

【握壽司、軍艦壽司、手捲】

 

【捲壽司、丼飯】

 

【精選限量推薦】

衝著"限量"兩個字一定要點幾樣來嚐嚐!!怕吃不到可事先預定

 

韓式泡菜雪花牛肉捲壽司(貪吃價$260/4個)看起來好有份量

鮮嫩牛肉片底下包裹著飯、泡菜及大量生菜,軟中帶脆的口感令人驚豔

韓式泡菜非但不搶味反而有點綴效果,這時別顧形象大口咬下去就對了!!

 

松葉蟹握壽司(貪吃價$40)、我最愛的鮭魚握壽司(貪吃價$45)

蔥花生魚(鮪)軍艦壽司(貪吃價$45)、鮪魚沙拉軍艦壽司(貪吃價$25)

龍蝦沙拉軍艦壽司(貪吃價$45)吃得到嗶嗶啵啵的魚卵

 

店員建議生菜蘆筍蝦手捲(貪吃價$50)要趁快吃,否則海苔軟掉就不好吃嚕!

 

鮮魚味噌湯(貪吃價$30)用料豐富但味道有些偏淡


連不敢吃生魚片的黃先生都愛的炙燒鮭魚腹握壽司(貪吃價$65)

經過火烤手續的鮭魚腹肉嚐起來入口即化,帶點表層焦糖的微甜脆感...歐依西!!

 

比目魚側緣握壽司(貪吃價$60)的油脂含量更是豐富,但總覺得少了點口感

 

[ yi言一語 ]

在這裡享用美味壽司的同時,也能感受到店家對於料理及客人的用心

為避免錯過食材的最佳賞味期,師傅會依客人的用餐速度調整上菜時間

餐點單價雖比連鎖壽司店稍高一些,但這品質絕對值得愛吃壽司的你一試

 

 

 

 

 

*店家小檔案*
地址:高雄市三民區大豐二路161號
電話:(07)395-8570
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00(週三休)

 

嚐鮮日:2017.02.24


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美味StAr:**(2.5顆星) 

 

瓦城集團旗下的餐飲品牌,不管是"瓦城"還是能吃到道地湖南菜的"1010湘"

向來都是我們家聚餐的首選,得知其推出泰式麵食新品牌便迫不急待想來試試

 

餐廳從裝潢擺設到菜單以熱情活潑的紅色系為主,麵食部分只有六種選擇

除了搭配世界名湯Tom-Yam-Kung的酸辣麵,另有咖哩、沙茶和清燉三款

菜單上的料理皆為單點,僅酸辣海陸麵/酸辣番茄豬肉麵可加價$88升級套餐

 

 

套餐附有爽脆泡菜泰國奶茶泡菜清爽脆口但吃起來不酸又不辣、味道稍嫌不夠

桌上的調味料可依個人喜好自行調配,依序為秘製辣粉香茅粉醋泡辣椒爽脆洋蔥

偏偏我不擅吃辣又不愛洋蔥,只見伊媽不停地往湯裡灑香茅粉,直說這樣喝起來才夠味~

 

 

飄散著陣陣酸辣香味的酸辣海陸麵(貪吃價$250),一送上桌就讓人聞了口水直冒

以豬骨搭配南薑、香茅等泰國天然香料慢火熬煮的泰式經典湯頭,喝起來酸辣夠味

 

 

酸辣番茄豬肉麵(貪吃價$200)則是在泰式酸辣湯頭裡加入牛番茄一起煮

少了香菜的點綴看起來雖有些單調,酸酸辣辣帶點香茅味的湯頭喝起來仍相當誘人

主角梅花豬肉份量真不少,但口感偏硬不太好咬(幾乎都進了黃小卷的肚子 = =")

 

 

擺上炸鯛魚、海蝦的酸辣海鮮麵(貪吃價$250),除了湯底酸辣滋味還多了一股鮮味

但那一大片看起來頗為吸睛的炸金針菇,吃到最後卻變成了泡軟的炸麵衣,口感不佳

 

 

[ yi言一語 ]

瓦城一直是我個人頗為喜歡的泰式餐廳,而大心的酸辣湯頭同樣也沒令我失望

但讓我有些困惑的是這樣的價格卻以平價的油豆腐和魚丸當配料,好像有點不搭耶!!

 

 

 

 

 

*店家小檔案*
地址:台北市松山區南京東路三段337號(微風南京B2)
電話:(02)2719-8369
營業時間:11:00~22:00

 

嚐鮮日:2016.10.30

 

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美味StAr:

 

明明下個月去東京就能吃到道地的日本美食,但我最近總是特別想吃拉麵

連先前吃過覺得普普的拉麵店都願意再次光顧(誰叫美食街就屬這家生意最好)

 

來自東京的"花月嵐"主打以豬大骨、上選大蒜熬煮出的重口味濃郁湯頭

為了呈現日本拉麵的精神,麵條口感與湯頭口味皆完全比照日本(就是鹹!!!)

 

菜單選擇不多,拉麵以大蒜拳骨湯頭為基底變化出味噌、鹽味、激辣等不同口味

另有鐵板炒飯和炸物等,想吃豐盛點可加價升級花。月。嵐套餐(官網菜單)

 

桌上放有"建議食用方法",可依個人口味自行調整以增添拉麵風味

(增加香氣的黑胡椒鮮搾生大蒜嗆辣韭菜、加強鹹度的秘傳拉麵醬)

 

這麼久沒吃,先來嚐嚐店內人氣NO.1的大蒜拳骨拉麵(貪吃價$160) 

以拳骨(豬的前腿骨)與大蒜熬煮出的湯頭雖沒有印象中可怕的濃郁蒜味,但依舊很鹹!!!

配料還算豐富有叉燒、半顆水煮蛋、筍乾及海苔蔥花,特製的細麵條口感偏硬有嚼勁

如果嫌湯頭口味重喝不慣,可請店員加點清高湯稀釋(但我覺得喝起來還是頗鹹)

 

整碗黃澄澄的黃金味噌拉麵(貪吃價$200),以白味噌為底,加入研磨芝麻提味

入口時會先嚐到一股芝麻香但湯頭喝起來好像更鹹!!配料也稍嫌單薄

 

至於為什麼吃拉麵要配金黃薯條(貪吃價$55),純粹是因為薯條控想吃啦! 

 

[ yi言一語 ]

花月嵐的餐點選擇雖不多,但價格比起其他日系拉麵店仍稱得上經濟實惠 

只是.....這不能隨個人喜好調整濃淡的重口味湯頭實在讓我有些吃不消 = =" 

 

 

 

 

 

*店家小檔案*
地址:台北市忠孝東路五段8號(統一時代百貨B2)
電話:(02)8789-3030
營業時間:週日~週四11:00~21:30 / 週五、週六11:00~22:00

 

嚐鮮日:2016.10.27

 

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美味StAr:**(2.5顆星) 

 

近幾年隨著韓風盛行,在台灣也開始陸續見到韓劇裡曾出現過的場景及料理

這間以黑黃色調搭配各種交通號誌營造出工地風的"OMAYA春川炒雞"

因其獨特的雙倍起司春川炒雞排鍋曾於韓劇"沒關係,是愛情啊"和"未生"中出現

分店不管開在哪兒總會吸引滿滿的排隊人潮,讓我只敢遠觀卻遲遲未能一嚐美味

今天不知是我們太會挑(平日非用餐)時間還是熱潮退燒,居然不用排隊就可以吃到

 

 

除了必吃的春川炒雞排鍋,另有部隊火鍋銅盤燒肉韓式炸雞等(官網菜單)

炒雞排鍋2人以上即可開鍋(單價需乘以人數),隨餐附泡菜、湯品、生菜/白飯

食材送來後無須自己動手,有店員負責拌炒並會依計時器計算烹調時間(真專業!!)

  

 

由於我們點的是12盎司厚切排餐春川炒雞排鍋(貪吃價$348/人)

因此待雞肉與配料炒好後,店員還會將經高溫炙燒過的厚切豬排(或牛排)切塊加入拌炒

最後在均勻地撒上滿滿的雙色起司,蓋上鍋蓋等計時器再次響起就可以開動嚕!!

 

打開鍋蓋的瞬間,大家都被這起司融化的畫面給震懾住,顧不得熱量有多少先吃再說

隨便一挖都能吃到濃郁牽絲的起司,配上軟嫩的台東玉米雞和厚實有嚼勁的豬排...好吃!!

 

單吃固然美味,我更喜歡用生菜包著雞肉、豬排、年糕和起司一起吃

不但能稍微解辣,肉類搭配爽脆生菜吃起來的口感更是豐富,營養也很均衡

 

相較於厚切排餐,手工烏龍炒雞排鍋(貪吃價$268/人)則表現普普

手工烏龍跟我想像中古溜的日式麵條不太一樣,比較像早餐店用的鐵板麵

而起司因大多沾附在麵條上,辣炒雞排吃起來感覺有比較辣 >"<

 

如果不敢吃辣,可選附有豬肉/牛肉的雞汁部隊鍋(貪吃價$168)

部隊鍋該有的泡麵、年糕、火腿、起司等配料齊全,味道卻似乎不那麼樣道地

不過在吃了重口味的春川炒雞排後,來碗清爽的熱湯也挺不賴(可加湯)

 

一送上桌隨即吸引住大家目光的柳橙芒果棉花糖泡泡(貪吃價$88)

姑且不論好喝與否,衝著這創意和趣味性就值得推薦(感覺拿來哄小孩很好用)

比起公園賣的棉花糖,這口感更為紮實,黃小卷說吃了有重溫兒時記憶的感覺

可當飯後甜點跟朋友一同共享,也能與氣泡飲和在一起喝(飲料本身不太甜)

  

 

水果氣泡飲(貪吃價$48)分別是洛神葡萄百香黃梨柳橙芒果

右下則是帶點酒精成分的角HIGH(貪吃價$98)有百香黃梨紫蘇梅 ※喝酒請勿開車

 

[ yi言一語 ]

兩人份的春川辣炒雞排吃起來份量還真不少,建議多人共享選擇多也比較不會吃膩

這次雖沒能吃到經典的李光洙愛情鍋,但有豬有雞的豐富厚切排餐仍讓我們吃得很開心

對愛吃韓國美食的我來說,繼豆腐鍋、烤肉和韓式炸雞後又有新選擇嚕!!

 

 

 

 

 

*店家小檔案*
地址:台中市沙鹿區中山路160號
電話:(04)2665-6022
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00

 

嚐鮮日:2016.09.29

 

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