♬ 伊包子のyi 享宮殿 ♬

美味StAr：＊＊＊

自從老公發現這間位於東海藝術街的火鍋店，三不五時就會來報到

最近天氣開始漸漸轉涼，於是貪吃的我們又想起這許久未吃的好滋味

(每次想吃都遇到公休已撲空好幾次，幸好今天不是公休日) 

店內提供多款精緻鍋物，除了常見的昆布蔬菜、韓式泡菜等

也有茴香蒙古、法式牛奶起士和網友們大推的和風抹茶等風味湯底

鍋物附菜盤、主菜、白飯/冬粉及飲料(依主菜不同價格略有差異)

夏天不想吃熱呼呼的火鍋，也可試試這兒的手打烏龍麵(如圖)及炸物定食 

每次來必點的藥膳麻辣鍋(貪吃價$240)，滿滿菜盤和肉片看起來好豐盛

我習慣先將上層的浮油和辣椒撈掉八成(避免越煮越辣)，湯頭喝起來微辣不麻

但不知道是口味有調整，還是太久沒來吃，怎麼越喝越有種X牌泡麵湯的味道?! 

今天有嚐鮮FU的我另外點了南洋咖哩海鮮烏龍麵(貪吃價$188)

(還不是為了多分享些餐點，不然就兩鍋藥膳麻辣鍋能看ㄇ!!!)

加入蔬菜、魚片和蛤蜊等配料的高湯，不但有咖哩香還有淡淡的海鮮甜味

手打麵條古溜Q彈，擺盤雖有些虛但整碗吃完還是好飽ㄛ!!(小菜更虛 = =")

飲料及烏龍麵附的沖繩黑糖鮮奶酪表現普普，就不多作贅述 

[ yi言一語 ]

這兒的餐點種類還算多樣，不過吃來吃去還是"鍋物"最合我們胃口

溫馨舒適的用餐空間及可一人獨享的麻辣鍋吸引著我們想來板田報到 

*店家小檔案*
地址：台中市龍井區東海村藝術街15巷25號
電話：(04)2652-3930
營業時間：11:30~14:00 / 16:30~22:00(週一休)
PS.每人低銷90元，禁帶外食

嚐鮮日：2015.09.05

美味StAr：＊＊

跟老公趁週末不用南北奔波的悠閒時光，約了大妹一家三口共進午餐

本來還在想離開新竹這麼久不知道有啥好吃，剛好妹妹推薦這間火鍋世家

其顛覆了傳統鍋物的食材概念，將產地直送的各式生猛海鮮搬上桌

除提供多款單點海鮮及肉品，也有雙人套餐、超值海陸雙拼組合等選擇 

基本湯底為昆布熬煮而成的海鮮原味湯頭及清香素食湯頭(全素)

亦可加價更換成道地泡菜、甘甜味噌、日式咖哩、香醇麻辣及酸甜蕃茄

而以蔬菜搭配火鍋料的菜盤最後則是被我遺忘(海鮮和肉就快吃不完!! >"<)

店內餐點採半自助式，由專人送上主餐及菜盤，沾醬、飲料和冰品需自取 

可一次品嚐到多種海鮮及肉類的主廚嚴選小海陸鍋(貪吃價$390)

活跳蝦、草蝦、軟絲、鮮小卷、時令魚片貝類、活力鯛、蛤蜊、牛/羊/豬/雞(四選一)

菜色豐富多樣但每種的份量都不多，適合胃口小卻想要每樣都來一點的貪心老公 

肉質軟嫩且油花分布勻稱的嚴選沙朗牛(貪吃價$330)是人氣商品

每片肉都切得很大片的上選牛肉鍋(貪吃價$280)，雖較油膩但口感卻相當飽嘴 

新鮮鱸魚鍋(貪吃價$400)

這兒的賣點是"新鮮海產"，因此凡點主餐即送活跳蝦一份(可換肉品)

被竹籤串著的蝦子看起來很PEACE，但就在我放進鍋中的同時牠跳了！！！(大驚)

雖有些殘忍但美食當前只能漠視，原以為新鮮活蝦吃起來應格外鮮甜，但似乎還好

[ yi言一語 ]

火鍋世家不僅餐點選擇多樣、份量實在且價格不高，光是主餐就讓我們吃超飽

但不知道是我只顧跟大寶玩吃得不夠認真，感覺湯頭甚至是沾醬沙茶味道都好清淡 

*店家小檔案*
地址：新竹市光華東街5號(新竹光華東店)
電話：(03)533-1538
營業時間：11:00~22:30 

嚐鮮日：2015.07.05

美味StAr：＊＊＊

對於王品集團旗下餐廳我向來都頗感興趣，一發現新品牌便忍不住想去嚐鮮

聽朋友提及這間只開放前一個月預約，不訂位就很難排得到的鐵板燒更是心動

但...每次打電話訂位卻老換來"現場候位"的結果，失敗多次總算讓我訂到啦!! 

hot7主打平價路線(貪吃價$290)，並沿襲了王品集團由湯品、主餐到甜點的"套餐"文化

推出飲品、沙拉、湯品、主食、時蔬、御食及甜品共7道日式好料的新鉄板料理套餐

當中只有飲品、湯品、主食可以作選擇，其他菜色皆是固定(部分菜色會隨季節調整)

點完餐後隨即送上((飲品))，讓客人清清口腔好開始品嚐接下來的料理

微甜帶有冰沙般細緻碎冰的仙草冰鑽，在炎熱夏天來上一杯消暑又可解油膩

而不嗜冰的我則是選擇了另一款有著淡淡茶香的蕎麥決明子茶(熱)

((沙拉))

以日本海藻搭配爽脆生菜、番茄等季節時蔬的海藻鮮蔬沙拉

酸酸甜甜的柚醋醬汁使這道料理吃起來格外清爽無負擔，讓人胃口大開

((湯品))

湯頭濃郁夠味且牛肉軟爛好入口的和風牛筋清湯

好喝到我一滴都捨不得放過，還跟老公嚷著想打包這湯回家煮麵吃

以雞腿肉、枸杞和新鮮牛蒡熬煮而成的銀杏牛蒡雞湯，口味顯得清爽許多

((御食))

用蝦米、洋蔥及柴魚醬汁製成的冬蝦蒸飯+牛蒡絲(漬物)，比起其他餐點較不出色

清炒鮮蔬

((主食))

以高溫鎖住肉汁再將外表煎到微焦的香蒜炙燒牛排(建議沾鹽配著蒜片吃)

七分熟的牛排軟嫩多汁與饒富嚼勁的牛筋(圓圈處)，呈現出兩種截然不同的的口感

外酥內嫩的照燒黃金雞腿，口感雖不錯但味道稍嫌單調了些

獲得我們一致好評的嫩煎豚五花~大推!!! 

煎至金黃的厚實豬肉塊不僅Q脆有嚼勁還很juicy，佐以芥末胡椒鹽和蒜片更是美味!! 

在老公不斷鼓吹之下加點的香煎和風烏魚

((甜品)) 

以現作日式銅鑼燒餅皮包裹卡士達醬的芋泥銅鑼燒

(吃到這道時我已飽翻，實在品嚐不出其美味之處 = =")

出自可愛店員巧手的大眼仔(只因她誤收我未吃完的沙拉..我都說沒關係了咩!!)

[ yi言一語 ]

每次光顧完王品集團旗下餐廳我總是忍不住想大喊一句"好飽ㄛ~"

hot7雖是主打平價路線，但服務及餐點品質依舊維持其該有的水準 

*店家小檔案*
地址：台中市西區健行路1049號3樓(金典綠園道)
電話：(04)2328-6331
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~22:00 

嚐鮮日：2015.05.16

美味StAr：＊＊*(2.5顆星)

天冷吃火鍋最對味!!本打算訂我們愛的"老四川"，沒想到都提早了兩個星期還訂不到!!! 

上網搜集網友意見後，最後挑了這間在仁愛圓環旁的吃到飽麻辣鍋店(假日貪吃價$598)

雖說是吃到飽，但其實只有醬料、冰品和飲料需要自己拿，其他配料都是用"點"的

白鍋部分有昆布、酸白菜及牛奶味噌可供選擇，而另一邊當然是火辣辣的麻辣湯頭嚕!!

醬料種類齊全，可依照自己的喜好調配專屬沾醬也可參考店家推薦醬汁調法

特調醬汁(芝麻醬*3+豆腐乳*1+蒜末、果醋少許) 

日式果醋醬(蘿蔔泥*1+果醋*1+蒜末、辣椒少許+蔥花、蒜花酌量)

菜單上有肉類、海鮮、丸子餃類及蔬菜菇類等選擇，肉品皆採現點現切

但上菜速度還挺快滴!才沒一會時間旁邊的櫃子上就已經放滿我們叫的餐點

(餓了一整天就等這餐，第一輪當然要全部劃滿才吃得過癮阿!!!!) 

飲料則有熱咖啡和與麻辣鍋絕配的瓶裝碳酸飲料  

最後就以哈根達斯和明治冰淇淋為這餐劃下完美的句點

(冰淇淋雖好吃，但冬天吃完冰再出去吹風，真是冷到翻天!!!)

[ yi言一語 ]

滿堂紅的麻辣湯頭偏油，油到只見表面紅油看不到湯頭本身顏色(害我只好不停撈油) 

也因為如此讓我跟老公吃完後肚子不舒服許久(之前吃其他家吃到飽麻辣鍋店也未曾這樣)

但就冰淇淋及免收服務費這點還算頗吸引人，難怪要限制用餐時間以紓解門口排隊的人潮 

*店家小檔案*
地址：台北市大安區仁愛路四段228-4號2樓(仁愛店)
電話：(02)2701-6669
營業時間：平日11:30~15:30 / 17:00~01:30 例假日全天營業
PS.免加收服務費

嚐鮮日：2013.12.07

美味StAr：＊＊＊

為了慶祝生日,寶貝特地帶我去知名岩燒餐廳大飽口福

"凱恩斯"在台中頗有名氣,朋友就曾推薦我們去試試
其堅持以獨特岩燒烹調手法,凸顯食材最自然的原始美味
此外,他們強調餐飲DIY的概念,要吃幾分熟都由自己決定
(但這對不賢慧的我來說,似乎有點小困難...哈哈)
 

料理皆以套餐方式供應,有$490.$590.$690.$850四種價位
附餐為沙拉.開胃菜.全麥麵包.公司湯.餐後飲料及精緻甜點
餐點種類看似普通,但上菜順序卻很特別,那我就依序介紹嚕!!
 

清爽開胃的燻鮭魚蘿蔓沙拉
均勻沾附醬汁的生菜,搭配上帶有煙燻香氣且沒有絲毫腥味的鮭魚
再灑上增添風味及口感的乳酪塊..好吃(連原先不愛燻鮭魚的我們都說讚)
(沙拉另有風乾番茄米型麵沙拉及托斯卡尼魴魚沙拉)
 

開胃菜依序為明太子鮪魚泡芙.西班牙蒜味臘腸.鮮蝦墨西哥莎莎
包裹臘腸的雞肉捲口感紮實,沾著青醬吃還別有一番滋味;其餘兩道則表現普普
 

吃完沙拉.開胃菜後,服務生送上的是高溫400度石板及主餐
服務生會幫客人先將肉塊稍作煎烤,再放在胡蘿蔔片上以避免過熟
鮮嫩牛排在石板上吱吱作響,散發出陣陣香氣,讓人忍不住想馬上開動
享用時只需簡單地灑上玫瑰鹽,也可沾著一旁的黑胡椒醬或蘑菇醬吃

寶貝點的澳洲小牛沙朗6oz(單點貪吃價$340)
 

網友推薦的無骨牛小排(套餐貪吃價$690)
 

煎烤過的牛小排口感軟嫩有嚼勁,但似乎有越吃越熟的FU
(我有乖乖滴把牛肉擺在胡蘿蔔上,但一不注意還是過熟了 = =")
 

蔬菜已事先煮熟,只要稍微加熱就可以吃(但看起來好虛,而且薯條居然是冷的!!)
 

有著滿滿雞蓉且味道濃郁的雞蓉乳酪酥皮濃湯
(公司湯部分另有南瓜海鮮濃湯.番茄蔬菜牛肉湯)
 

因為吃太飽而沒嚐到的全麥麵包(那奶油我超愛滴~)
 

用完主餐,接著送上來的是標有附餐飲料及甜點的menu
((熱飲)) 榛果拿鐵、焦糖奶茶、巧克力牛奶、蔓越莓蘋果茶
((冷飲)) 榛果拿鐵、焦糖奶茶、美祿恐龍、水果冰茶
((甜點)) 芝麻聖代、法式烤布蕾、古典巧克力蛋糕、卡士達奶油水果塔

水果冰茶
 

熱巧克力牛奶
 

有著濃濃芝麻香氣的芝麻聖代,讓我顧不得撐飽飽的肚子也想喀完它 
 


[ yi言一語 ]
菜單上的選擇雖然不多,但餐點口味都還不賴
主餐因為是DIY煎烤,熟度可隨自己喜好作調整
不怕會吃到太生或過熟的料理,食材的品質也不錯

但也由於主餐是上桌後才烹調,讓店內瀰漫著油煙味
為了吃這餐,搞得自己全身都是油煙味..感覺不是很好





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*店家小檔案*
地址：台中市崇德路二段138號
電話：(04)2231-8924
營業時間：11:30~22:30
PS.備有特約停車場

嚐鮮日：2011.09.17

美味StAr：＊＊＊*(3.5顆星)

不知道為什麼最近似乎總是在吃王品旗下的餐飲品牌
繼石二鍋和藝奇後,這回品嚐的是主打燒烤料理的"原燒"

我們想吃原燒已經很久,只是龜毛的我硬要選個特別日來
沒想到挑來選去,最後竟訂了一個再普通不過的星期六 
(不管了..東西好吃最重要,誰說一定要大日子才能吃好料)
 

原燒打破了傳統日式燒肉屋給人油膩且煙霧瀰漫的印象
更在菜色及吃法上作出改變,將日式燒肉以西式套餐呈現
堅持選用4公釐厚的新鮮肉品.原味不醃漬.採用炭火燒烤
 

優質原味套餐(貪吃價$598)皆附有原燒烤物、沙拉、湯物、
萵苣生菜、冰沙、石鍋類、甜點及飲料,菜色會隨季節作更替

((沙拉))
水果優格沙拉看起來普通,吃起來還真的挺普通(水果沙拉還是陶板屋好吃)
 

而生春捲沙拉看起來雖不怎麼樣,卻獲得許多網友的好評
(連我跟寶貝吃了也都忍不住驚呼,實~在~是~太~好~吃~啦!!)
半透明的外皮包裹生菜.蛋絲及提味的花生粉,口感軟Q又清爽開胃
 

((湯物))
配料豐富.走養生路線的銀杏白果牛肉湯
湯頭味道濃郁,牛肉軟爛又大塊(對我這老人牙來說剛好)
 

帶有橘紅色澤的番茄海鮮湯,不但好看還很好喝
微酸的湯頭在夏天喝起來格外開胃,海鮮也給得很大方
 

((季節冰沙))
檸檬蘆薈冰沙及芒果冰沙
 

吃完開胃沙拉及湯物後,接著登場的是燒烤必備的烤爐及醬料
在送上碳火的同時,店員拿出溫度槍測試碳溫,並秀給我們看
(燒烤吃了這麼多次,看碳火溫度倒是頭一遭..還真妙)
會這樣做是因為原燒認為碳火260~310度是最佳烤肉溫度
為了讓客人吃到高品質的燒肉,這點細節他們也都有注意到喔!

沾醬有檸檬汁.味噌醬及水果醬 
 

用來包肉超好吃的萵苣生菜及韓式泡菜 
 

((原燒烤物))
原燒牛肉拼盤有霜降無骨小排.特選上背肉.沙朗梅花心.特選板腱.優質牛五花

店員提醒我們可以先烤盤底的肉片,再烤上層油脂較多的肉捲
還偷偷教了我們一招"三八烤肉"法(神秘啥阿..這明明大家都曉得)
就是當肉汁佈滿肉面八分滿時,將肉片翻面默數八秒,便是八分熟嚕!!
(但這招僅限於牛肉類,豬肉要記得烤到全熟才能吃唷!)
 

原燒海鮮拼盤有海大蝦.薄鹽鯖魚.鮭魚下巴.嚴選鮮蠔.魷魚軟骨.牛角貝
 

牛角貝及鮮蠔才剛上桌隨即上了烤網
事先經過川燙的魷魚軟骨(圖片下方)不用烤就能吃
但烤過以後更好吃,QQ脆脆還多了股燒烤過的焦香味
 

((石鍋類))我就不多作贅述,因為吃到這道我們已經飽得差不多
淺嚐幾口後,只能說...這飯的表現與其他餐點相比實在是虛多了!!

石鍋拌飯
 

鮭魚拌飯
 

特別招待之松阪豬(謝謝泰哥~)
烤至金黃色的肉片,軟嫩中帶有Q脆的口感...超好吃!!!
 

特別招待之牛五花(謝謝泰哥~)
 

((甜點))
淋上古早味麵茶的原燒冰淇淋
 

奶味濃郁.口感綿密的黑糖奶酪,單吃就很好吃嚕! 
 

((飲料))
看似普通的奶霜紅茶..好喝又順口
讓我顧不得撐飽飽的肚子也要喝完它..我還要!!! 
 


[ yi言一語 ]
邊寫邊回想,我似乎還能聞到陣陣的烤肉香(聞~)
原燒從沙拉.湯品.主菜到甜點.飲料,都讓人滿意
真是太好吃啦!!!(絕對不是因為有招待才醬說)

但王品旗下餐廳的"某部分"對我來說有些難接受
就是份量很多,自己吃完一個套餐真是飽到不行
下回決定兩人共食,再點份超好吃的松阪豬..讚啦!! 





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*店家小檔案*
地址：台中市台中港路一段393號
電話：(04)2328-1722
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~22:30
http://www.yuanshao.com.tw/

嚐鮮日：2011.07.16

美味StAr：＊＊＊

清明連假,雖然寶貝得上班沒能出去玩,但我們還是忙裡偷閒吃了好料

第一嚐~王品推出的平價火鍋新品牌,讓人吃得好安心.好涮嘴的"石二鍋"
集結石頭鍋和日式涮涮鍋的特色,所開啟的火鍋新吃法(目前只在台中有~)
 

餐點的選擇不多,強調的是食材品質及物超所值的價格(貪吃價$198)
搭配鍋物的主菜有雪花牛肉.豬肉.雞肉.海鮮及店家強烈推薦的櫻桃鴨肉等

而湯底則分為先炒再煮的石頭鍋及口味較為清淡的日式涮涮鍋
倒入洋蔥片.蒜等炒料爆香的石頭鍋,經過麻油的提味後更是香氣四溢
 

加入蘿蔔泥.蔥末.蒜泥.沙茶醬.白醋及醬油的主廚特調和風沙茶醬
嚐起來的味道偏酸,沾著肉片一起吃還挺爽口滴!(加點辣椒會更夠味唷!!)
 

放有蔬菜.火鍋料及烙著石二鍋字樣豆腐的菜盤
盤底滿滿的高麗菜,讓我們倆光是嗑菜就快吃飽嚕!! 
 

副食有冬粉.白飯及烏龍麵可供選擇,也可+5元換成滷肉飯
 

主菜部分我們點了美國雪花牛肉及上選豬雞雙拼,肉質都還不賴 
 

 

混合了冬瓜茶甜味及檸檬酸的檸檬冬瓜冰沙
冰冰涼涼.口味清爽且不會太甜,不僅好喝還能解油膩 
 


[ yi言一語 ]
經過拌炒的石頭鍋味道比較香,湯頭卻會隨著久煮而有些油膩
但能以不到200元的價格,吃到這樣的餐點,還是覺得物超所值
因為無論是餐點的豐富性,或是料理的口味及品質,都很不錯喔! 





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*店家小檔案*
地址：台中市黎明路二段216號
電話：(04)2382-1988
營業時間：11:30~23:00
PS.免收服務費,但兩人共鍋須另加收$30

美味StAr：＊＊*(2.5顆星)

2010年即將結束...把握最後幾天跟嬤.super.阿泰約吃飯 
天氣冷就是要吃鍋,找遍台北市的鍋物,不是貴桑桑就是麻辣鍋
偏偏有個傢伙擔心吃麻辣鍋肚子會鬧脾氣,硬要我找小火鍋就好
在網友的推薦下,找到這間位於國父紀念館附近的時尚鍋物餐廳
西式創意元素搭配上傳統火鍋,嚐起來不知道是什麼滋味..真新奇!!
 

這天剛好碰到御杉根為了歡慶週年所推出的促銷活動
消費任一鍋物不限時段,皆可享有火鍋配料原價買一送一

此外,2月底前的平日中午,更有"冬季戀鍋.新品嘗味"的優惠套餐
既然今天有優惠,那就點個雙人套餐來嚐嚐吧!(雙人貪吃價$628)
義式料理二選一：羅勒青醬雞肉燉飯 / 義式番茄鮮魷義大利麵
鍋物肉類三選二：霜降豬 / 雪花羊 / 安格斯牛
私　房　果　點：莓果奶酪(+$29可換成手工起士蛋糕)
飲　　　　　料：果汁.冷熱紅茶.奶茶及咖啡

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本想點個特別的火鍋湯頭,但店員卻說中午只有供應法式水果湯
雖然有些小失望,但這鍋黃澄澄.清澈不油膩的水果湯來頭也不小
採用西式的天然烹調方法將四種水果蔬菜與豬骨雞骨相互搭配
湯裡有青菜的甜味,但...喝起來跟一般的蔬菜高湯好像沒啥差耶!

介紹完湯頭,就來說說吃火鍋必備的沾醬吧!有別於重口味的沙茶醬
店家特別以蘿蔔泥.蘋果泥.蔥.蒜等,加入蘋果醋調製成法式果醋醬
酸甜清爽的果醋醬能為蔬菜增添甜味,搭配肉類一起吃還可解油膩呢!

選用當季蔬菜的配料盤為兩人共食,在份量及種類上稍嫌虛了點
但在蔬菜的處理上則相當乾淨,看不到髒髒的痕跡,讓人吃起來很安心
 

我不愛吃燉飯,但網友們推薦的羅勒青醬雞肉燉飯真的很好吃(大推薦~)
配料雖簡單,但濃濃的青醬味配上不會太過軟爛的米粒,好吃得讓我想再來一份 
 

義式番茄鮮魷義大利麵跟燉飯相比,表現就稍嫌遜色了點
花枝煮得太硬,醬汁雖有淡淡的甜味,但酒味真的太濃了啦!!(暈~)
 

鍋物搭配的肉類有霜降豬.雪花羊及安格斯牛三種選擇
肉片的擺盤方式很精緻,連份量也很精巧,對男生來說可能有點少
 

加價換來的手工巧克力蛋糕,口感紮實且有著濃郁的巧克力香
(雖然不是菜單上所說的起士蛋糕,但無所謂啦..好吃才是重點咩!!  )
莓果奶酪沒有蛋糕紮實的口感,有的則是濃濃的奶香..好吃(但擺盤有點虛)
 

飲料
 


[ yi言一語 ]
店內裝潢以時尚黑為主色,讓人絲毫不覺得自己是在吃火鍋
我們所點"冬季戀鍋.新品嘗味"的優惠套餐感覺還挺划算滴!
餐點種類還算豐富,但份量對男生來說可能會有點不太夠





2010年最後一篇，謝謝大家的支持

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*店家小檔案*
地址：台北市光復南路240巷5號(捷運國父紀念館站2號出口,左邊第一條巷子)
電話：(02)2778-0505
營業時間：11:30~22:30
http://www.westernshabu.com.tw/

美味StAr：＊＊

上週六,趁著吃柏伸喜酒的機會,跟寶貝順道來了一趟新竹回味之旅
(雖然隔沒多久就會回來一次,但大多是來匆匆.去匆匆,沒能好好逛逛)
因為寶貝說晚餐要吃燒肉,我們便決定前往唸書時曾一同去吃的"大和園" 

這間燒肉屋的外觀及裝潢看起來跟我們第一次去吃時好像沒啥不同
真要說有什麼不一樣,就是它的生意變得好好(得等上20mins才有位子 >"<)
 

菜單很簡單,不外乎是牛肉.豬肉.雞肉.海鮮.蔬菜及飯類等
單價不高,但種類也不多,除了單點也有店家搭配好的套餐可供選擇

點完餐之後,店員會先送上一壺保溫瓶,裡頭裝的不是熱茶或飲料
而是暖呼呼的蛤蜊湯,甘甜順口的湯頭使其成為這次唯一得到我稱讚的餐點
 

吃燒烤當然要點牛肉嚕!但這盤上等牛五花(貪吃價$190)卻讓我吃完一點印象也沒有(汗~)
 

看起來有點虛的綜合海鮮(貪吃價$250)
裝有蚵仔的小碟子可以直接放在烤網上加熱,等滾了就可以吃嚕!
蚵仔帶有豆豉的香味,但處理得不太好,害我一直咬到碎殼,其他海鮮也表現普普
 

本以為紙包絲瓜(貪吃價$100)應該是用鋁箔紙包裹絲瓜後,放在網子上烤
沒想到店員居然直接送上一碗已經煮好的絲瓜蛤蜊(有種吃快炒100的FU)
絲瓜及蛤蜊份量十足,但絲瓜不甜.蛤蜊又超小顆,湯頭沒鹹又不甘甜...失敗!!! 
 

鋪有豬肉片.青菜.豆芽菜.泡菜及生蛋黃的豬肉韓式拌飯(貪吃價$100),看起來相當豐富
嚐起來的味道也不錯,但醬汁有些太少,老會吃到沒味道的白飯,米飯的部份也稍嫌太過濕軟 
 


[ yi言一語 ]
不知道是不是因為生意變得太好,忙不過來
餐點的口味及品質都跟我印象中滴略有差異
店員超有效率的收桌速度,也讓我感到不太舒服
(我知道外面有人在等,但也沒必要這樣趕人吧!)
整體來說...跟我第一次吃相比,實在是"差"太多嚕! 





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*店家小檔案*
地址：新竹市中正路96巷30號(迎曦大飯店斜對面)
電話：(03)526-5275
營業時間：11:00~01:00(全天候營業)
PS.免收服務費

美味StAr：＊＊＊

炎熱的夏天還是泡在水裡最酥湖嚕!終於等到寶貝休假,而妹妹們也有空
大夥便約好一起去玩水,我也趁這機會為她們規畫了兩天一夜的台中之旅 

雖然前一天的氣象不盡理想,但今天卻出了個大太陽..LUCKY!!!
進入馬拉灣後,我們迫不急待衝向各式水上遊樂 ex:大海嘯.巫師飛艇等
瘋到晚上肚子也都餓了,寶貝便作東請我和妹妹吃台中超夯的"無老鍋" 
 

無老養生鍋是知名的鼎王麻辣鍋,其創辦人開設的另一家鍋物專賣店
跟鼎王相同的是無老鍋也只提供兩種湯底,但兩家的口味卻完全不同
店內主要供應重口味的香辣湯底及名為美顏白鍋的日式養生鍋

坐下後,店員隨即送上菜單及熱茶(讓茶葉多泡一下會更有味道唷!)
 

在等茶泡好的時間裡,桌上這六瓶混濁的白色液體吸引了我的注意
咦..這是啥呀?看起來有點像飲料,但一次給我們六瓶會不會太多了點
問過店員以後才知道,這幾瓶白色液體其實是高湯
可用來稀釋辣香鍋及豆腐鍋,如果嫌湯頭味道不夠,也可請店員加入原汁喔!!
 

鴛鴦鍋是以無老長生辣香鍋搭配日本明治冰淇淋豆腐鍋(每人鍋底貪吃價$90)
 

冰淇淋豆腐鍋除了乳白色的湯頭,當然也得放入主角-冰淇淋豆腐嚕!
本以為冰淇淋豆腐吃起來應該猶如冰淇淋般滑順綿密
但..就是豆腐咩!!口感略像較為綿密的百頁豆腐,並沒有特別讓我驚豔的感覺
 

接著店員端上裝滿碎冰的盤子,細碎的冰塊下藏有招牌無老肉(貪吃價$320)
它是將上等豬肉以獨家秘方長時間熬煮,去除多餘油脂,保留豬肉的膠質部分
聽起來是不是很高檔呢?!盤中的乾冰更使得這道餐點從視覺上加分不少
不過吃起來似乎沒啥特別,感覺就像在吃豬腿肉(可能是我不識貨吧 = =")
 

油花均勻的去骨肥牛肉(貪吃價$320),在辣香鍋裡涮個兩三下便可入口
肥牛肉吃起來軟嫩多汁,要不是肚子早已被鍋底餵飽,真想多點幾盤來嚐嚐 
 

膠原蛋白魚皮(貪吃價$180)其實就是曼波魚的魚皮(又名翻車魚)
因含豐富膠原蛋白,可防骨質疏鬆與抗皮膚老化,故稱為海鮮美容聖品
曼波魚皮原為白色(如圖),加熱後會呈現半透明狀,口感古溜古溜滴
 

高麗菜.玉米(貪吃價$80)
 

油條(貪吃價$60).水晶餃(貪吃價$120)
麻辣鍋配上老油條最對味嚕!!吸附湯汁的油條咬起來酥脆又帶點辣..超好吃
而看似飽滿的水晶餃,因為內餡切得太過細碎,外皮彈牙卻太厚,口感不是很優
 

冰冰涼涼且香甜可口的水蜜桃冰沙,獲得我們一致大心 (可惜只能續壺一次 = =")
 


[ yi言一語 ]
無老鍋果真如同朋友們所說,白鍋的口味優於紅鍋
冰淇淋豆腐鍋光是喝"湯",就能讓人感到大大滴滿足
但紅鍋中的麵包豆腐及薄片鴨血,對我實在沒啥吸引力
豆腐嚐起來普通,鴨血則因切得太薄而吸附不了湯汁
整體來說.....還不賴,但沾醬部分我還是偏愛老四川  





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*店家小檔案*
地址：台中市南屯區公益路二段74號
電話：(04)2319-1158
營業時間：11:30~04:00

美味StAr：＊＊＊＊＊　　　♬ 癡肥團 ♬

我自從在節目上看到藝人介紹這家的起司燒肉和芥末燒肉,便對它念念不忘
就連呼呼.鵝鵝和紅豆姐也都為此心動,雖然我不太喜歡吃到飽的餐點(去也是虧錢 = =")
但為了能品嚐到這如此美味的燒肉,即便飽到撐破肚皮我們也要吃 GO~ 

店內消費採吃到飽的方式,分為$399和$499兩種價格
反正我們吃得不多,而$499多出的餐點我們也不愛,便選了$399的方案
 

田季發爺燒肉之所以這麼有名,幕後功臣就是桌上這幾瓶烤肉調味料
醬油是用來淋在肉上,防止肉片沾黏烤網,而其他像是檸檬汁.鹽.胡椒粉.七味粉
還有在其它燒烤店看不到的起司粉.芥末粉及羊肉專用的孜然粉,皆可增添餐點風味
 

除了各式調味粉,也可在肉片中夾入洋蔥絲或韓式泡菜
 

因為我們都是第一次來,店員便提議要先上一些基本款的餐點
為了避免基本款裡有大家不愛吃的東西,造成浪費,我們還是決定自己點
感覺燒烤用牛肉似乎比較對味,我們便點了牛五花.特選牛五花.沙朗牛肉.雪花牛等
店員會先操作一遍,再放手讓我們去體驗烤肉的樂趣(我只想感受吃的樂趣耶..ㄏㄏ)
但烤到最後幾乎每道餐點都是由店員代勞,誰叫我們這麼"賢慧",連他們都看不下去 

先將肉片淋上適量薄醬油,接著平鋪於烤網上
 

等肉片冒出血水即可翻面.並依個人喜好灑上調味粉(牛肉無須烤至全熟,不然會太硬)
 

除了牛肉,我們也點了瘦中帶點脂肪的豬梅花
經過炭火的烘烤,軟嫩肥美的肉片絲毫不油膩,捲著泡菜一起吃,更是可口 
 

烤雞肉鮮嫩又多汁,而滷過的豬肥腸非但沒有噁心的腸子味
外皮酥脆,裡頭咬起來QQ滴,越嚼越香,很適合拿來當下酒菜
 

大家看到這碗飯應該很傻眼,吃到飽就是要狂點肉類和海鮮,我居然點了一碗飯 
飄散陣陣香氣的海苔泡飯,讓人聞了胃口大開,但吃起來還挺普通滴,早知道就不點來佔胃 
 

看起來不太誘人的烤青菜,吃起來就像有奶油香且胡椒味很重的白菜魯
 

貼心的店員怕我們不太會烤海鮮,便自告奮勇要為我們服務
只見店員熟練滴以夾子在花枝表面劃個幾刀,灑上黑胡椒.七味粉等調味料
便造就了這色彩繽紛的烤花枝,恰到好處的熟度讓花枝咬起來軟嫩又有嚼勁
 

一隻隻鮮紅色的蝦子整齊滴排列在烤網上,光用看得就讓人口水直流 
 

輪到最難烤的柳葉魚豋場,這魚雖然好吃卻超難烤,不是沒熟.烤焦就是碎得亂七八糟
店員先將柳葉魚排列在網上,等接觸烤網的那一面熟後,便將整個鐵網翻過來烤(如圖)
 

再烤約1分半後,將鐵網翻正並敲打網子,便可品嚐到外皮焦黃且魚身完整的柳葉魚嚕!! 
 

原先只是零散碎肉的去皮雞肉捲,在店員不停滴以雙網烘烤擠壓下,被壓成紮實的餅狀
 

得經過如此繁瑣手續才能完成的雞肉餅,讓人還沒吃就很期待
調味後的雞肉餅口感紮實有嚼勁,味噌香氣濃郁,但..吃起來還挺普通滴 
 

甜點則是烤日式年糕,由於每人限續一份,於是店員便直接為我們送上兩份
雪白的年糕在火爐上膨脹成一顆顆圓滾滾的麻糬球,裹上煉乳及滿滿的花生粉後捲起來
軟Q的年糕有著微微的甜味及濃濃的花生香,肚子再飽也能喀下好幾個(可惜一人只能吃兩個)
 


[ yi言一語 ]
田季發爺燒肉的美味指數之所以會爆到最高的五顆星
除了搭配肉片等餐點的各式調味料太過令人驚艷
專人烤肉的桌邊服務也讓我們相當滿意(店員烤得就是好吃)
但..牆邊出現的不速之客,還是讓我不得不對這家店扣點分
(對我來說,不管東西有多...好吃,環境衛生也是很重要滴!!)





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*店家小檔案*
地址：台北市敦化南路一段160巷19號(敦南店)
電話：(02)2731-5415
營業時間：平日12:00~01:00 假日12:00~16:00 / 17:00~01:00

美味StAr：＊＊*(2.5顆星)　　　♬ 癡肥團 ♬

每次到西門町買東西,光為了午餐或晚餐要吃什麼就讓我們傷透腦筋
剛好呼呼團長在PTT上發現了這間店,晚餐就吃這個吧!(根本就是懶得想咩!)

以京劇臉譜配上斗大店名的招牌,使得這家店雖然位於巷弄內,仍顯得相當醒目
不用我多說,看招牌也知道這是間火鍋店,店內除了鍋物,還有另外一項特色餐點

 

菜單上有各式琳瑯滿目的"鍋",除了常見的大腸臭臭鍋.海鮮豆腐鍋.韓式泡菜鍋
也有充滿異國風味的泰式酸辣鍋.南洋咖哩鍋.義式番茄鍋和石狩味噌鍋等
喜歡吃辣的人還可以嚐嚐鴨血鍋或四川麻辣鍋(我們本來想點又怕太辣,只好算嚕!)

 

嫌吃火鍋太單調嗎?不妨試試店內的特色餐點...有著雙重享受的一鍋一燒
有椒麻雞腿.紅麴燒肉.韓國烤牛肉等,種類雖然不多,但看起來都很不賴唷!!  

 

韓式泡菜鍋(貪吃價$100)看起來好像沒什麼湯,本來還擔心配料會因此煮不熟
沒想到等蔬菜的水分煮出來之後,這樣的份量似乎變得剛剛好(再加湯就要滿出來嚕!)
但光是等這鍋煮好,也花了不少時間,只見沒耐心的我一直不停滴東翻西翻  

 

終於可以吃嚕~!!底層的蔬菜經過熬煮後,甜味全跑進湯裡,再配上大量的泡菜...真夠味
不過鍋裡除了蔬菜和肉片,怎麼盡是一些火鍋料 ex:米血.魚餃.甜不辣等,讓人越吃越沒勁

 

呼呼的一鍋一燒泰式脆皮雞(貪吃價$120)

 

炸過的雞排淋上特調的醬汁後,外酥內嫩,酸酸辣辣的泰式風味...很下飯唷!

 

至於火鍋,就是一般的日式清湯鍋,配料也很普通

 

餐點都還不錯,價格也算是相當平價,因此吸引了不少學生前來用餐
但店裡的座位狹小,進出不是很方便,一不注意還會撞到隔壁桌的東西 





*店家小檔案*
地址：台北市萬華區成都路27巷8號(西門店)
電話：(02)2383-2557

美味StAr：＊＊＊
初訪：輕井澤鍋物

泡完溫泉身體變得好溫暖,這時候如果能吃上一鍋熱呼呼的火鍋那就更好嚕!!
於是貪吃的兩個人便開始積極滴找尋好吃的鍋物,結果不是沒位子.就是太遠不順路
這時,寶貝的腦中忽然浮現"輕井澤"三個字,對於我上次給這間店的評價,他一直很不服氣
好吧~既然如此,我就再給它一次機會,下山前先到7-11吃個點心,接著轉往輕井澤吃晚餐
雖然現在已經是晚上9點多,門口仍擠滿等著用餐的人潮,這...會不會有點太誇張了阿!!
 

自助式的醬料區有醬油.沙茶醬.蘿蔔泥.蒜泥.蔥末.辣椒和釀造果醋,可隨喜好調配自己想要的沾醬
 

坐定後,店員隨即送上菜單,點餐方式是先勾選要吃的鍋物後,再到櫃台結帳
餐點皆附有兩杯飲料,餐前紅茶味道甘醇,微微的甜味讓人越喝越順口,可惜不能無限暢飲 
 

上回我們分別點了和風及泡菜燒鍋,印象中口味普普,這次打算挑戰重口味的麻辣燒鍋
但麻辣鍋附的主菜我們都不太喜歡,只好將沙朗牛肉和風燒鍋(貪吃價$250)換成麻辣湯底
由辣椒.花椒熬煮而成的麻辣湯底,果真是又麻又辣,店員看我們辣得鼻涕直流,猛灌紅茶
建議我們可以加入昆布高湯中和辣度,喝完一碗碗微辣的熱湯,胃暖了身體也跟著熱起來 
 

香噴噴的滷肉飯光用聞得就讓人口水直流,鹹度剛剛好的肉燥配上熱熱的白飯...好吃 
 

沙朗牛肉又薄又小片,不知道為什麼這家的肉片老要切得這麼小塊,吃起來好不過癮
但肉質還不賴,沾點蛋液下鍋煮,肉片吃起來格外軟嫩,如果能切得大片點,口感應該會更好
 

擺滿青菜.蝦子.蛤蜊.金針菇.蕃茄.芋頭.冬瓜及火鍋料的豐富菜盤
值得一提的是上回被我嫌普通的高麗菜,竟變得如此鮮甜...好吃 
 

雖然餐點已經附有青菜,但愛吃菜的我還是加點了大陸妹(貪吃價$65)
它其實就是改良的萵苣,燙過後又脆又嫩的口感,及清香的蔬菜甜味配火鍋最對味
 

上次點過滷肥腸(貪吃價$65),便對那入味又有嚼勁的腸子念念不忘,這回當然也得點上一盤
本來還要加點滷鴨血,但想到麻辣鍋裡有便作罷,沒想到...麻辣鍋裡居然只有兩塊鴨血 
 

餐後飲料則是一小杯的烏梅冰沙,甘甜微酸的口味能消除火鍋帶來的油膩感
 





*店家小檔案*
地址：台中市南屯區大墩路686號(大墩店)
電話：(04)2327-4747
營業時間：11:00~01:00
http://www.karuisawa.com.tw/

美味StAr：＊＊*(2.5顆星)

上週末,終於開始有點冬天的感覺,冷冷的天氣當然要吃暖呼呼的火鍋嚕!
由於是臨時起意,晚餐時間火鍋店幾乎都已客滿,要等到8點才有位子
寶貝忽然想起這間先前跟同事一起來吃過的火鍋店,問我要不要吃吃看
"香茅與菇"又是香茅又是菇,聽起來就像賣素食火鍋的店,我連忙搖頭say NO!!
但寶貝再三保證這間火鍋店真的還不賴,而且剛好有位子不用等,就試試嚕!  

 

咦...原來此"語"非比"與",香茅語菇是間採填單式桌邊服務的吃到飽火鍋店
為了打破吃到飽給人不夠精緻的刻板印象,從湯頭.肉品.海鮮到蔬菜皆由店家精挑細選
鍋底有日式高湯.檸檬香茅.韓式泡菜.主廚麻辣.蒙古養生和藥膳鍋
對於素食者,店內也有素的香茅湯.藥膳湯和麻辣湯,以上鍋底+19元就送壽喜燒

菜單上除了有牛肉.豬肉.雞肉等肉類,海鮮種類也很豐富 ex..鮮蝦.蟹腳.魷魚等
當然也有麻辣鍋不可或缺的滷牛腸.麻辣鴨血.滷大腸頭和老油條

  

飲食要均衡,吃肉之餘也別忘了要多吃點蔬菜和餃類唷!

 

去油解膩的香茅綠茶

 

龍蝦沙拉吃得到龍蝦碎肉和脆脆的魚卵,口味偏甜,單吃會稍嫌太膩
如果能拌上些許生菜或是洋蔥,味道和口感會更豐富

 

鍋底部分,我們選了主廚麻辣和日式高湯,還加價點了陶板壽喜燒
雖然我不是很喜歡壽喜燒,但寶貝覺得多加一點錢就可以多吃一種口味很划算,所以我們還是點了
這道改良自壽喜燒的陶板鍋跟一般壽喜燒相比,味道不會太甜...還不賴,但會越吃越鹹
本來以為這家麻辣鍋的口味應該不會太重,沒想到挺夠味的,辣而不麻的鍋底讓人想一口接一口

 

吃火鍋怎麼不點肉呢!這時我必須承認自己是個不太賢慧的女人
在點過這麼多輪之後,我只分辨得出豬肉和牛肉,至於是哪個部份就...
這些肉的肉質都還不賴,加上寶貝有習慣先將肉片沾上蛋清才丟下鍋煮,讓肉片吃起來都好嫩  

 

麻辣鍋必備的麻辣滷鴨血.滷大腸頭和滷牛腸,鴨血稍嫌不夠味,而且有股怪味...不優
至於大腸頭和牛腸賣相雖然不好,但吸滿麻辣湯汁後,QQ辣辣的口感還是讓我們忍不住多續幾盤

 

很鮮的海鮮.麻辣鍋必吃的老油條.健康路線的蔬菜和菇類

 





*店家小檔案*
地址：台中市大業路586號
電話：(04)2258-2728
營業時間：11:30~15:00 / 17:30~23:00 假日11:30~23:00
PS.平日午餐$270 晚餐$329.假日一律$329,須加收一成服務費

美味StAr：＊＊＊

看過敗犬女王的人對"乾杯"肯定不陌生,它就是男女主角玩親親豬五花的燒肉屋
先前跟高中同學來吃過,雖然大家都是女生卻沒人敢試,錯失這個優惠的好機會
星期五,趁著看2012前的空暇時間,我跟寶貝決定先去填飽肚子
既然這次是跟寶貝一起來,當然非得要吃到愛的牛五花嚕! 
剛好遇到乾杯在11月推出的10周年感謝祭,消費就有折扣,真是賺到嚕!!
 

店內每段時間會有不同的優惠,為了方便客人點餐,更推出TOP10人氣排行榜
依序為~鹽蔥牛舌.特選牛五花.霜降豬肉.乾杯牛排.綜合海鮮
乾杯沙拉.雞腿肉.奶油起司洋芋.乾杯風義式生牛肉.燒肉店的牛丼

沾醬分為檸檬汁和有著淡淡甜味的烤肉醬
烤好的肉片沾上酸酸的檸檬汁...超對味,可以吃到肉的原味ㄛ! 
 

吃燒肉當然要來上一杯清涼的生啤酒嚕!(貪吃價$100)乾杯特別選用日本第一的Asahi生啤酒
淡金黃色的啤酒上面浮著許多細緻的白色泡泡,可別小看這些啤酒泡沫
店員說這些白色泡泡就像是啤酒的蓋子,可以阻擋空氣和啤酒接觸
喝的時候,先用上唇擋住泡泡,喝底下的生啤酒,如果沒有泡泡,啤酒和空氣接觸後就會變苦
真不虧是Asahi的生啤酒,跟一般啤酒相比,它喝起來順口許多,沒有苦味...好喝
店內也有多款水果沙瓦可供選擇,店員推薦的巨峰葡萄沙瓦(貪吃價$100)喝起來好像葡萄汽水
 

要吃鮭魚茶泡飯(貪吃價$50),須先將芥末跟湯碗中的白飯.高湯及配料攪拌均勻
攪拌後的湯頭喝起來有淡淡的哇沙米香氣,卻不會嗆辣...好吃
 

乾杯的鹽蔥牛舌(貪吃價$150)顛覆了我對於牛舌的印象,也成為我最喜歡的一道餐點
鋪滿蔥花,灑上芝麻等調味料的牛舌薄片,光用看得就讓我忍不住吞了好幾下口水
店員說烤牛舌時不用翻面,只須將放滿蔥花的牛舌平鋪在烤網上
等牛舌邊邊呈現淡淡的粉紅色,便可對折夾起,沾著檸檬汁一起吃
烤好的牛舌吃起來脆脆的,滿口都是蔥的香氣,卻沒有蔥的辛辣感,沾點檸檬汁更能提味
 

烤至6.7分熟的角切牛肉(椒鹽)(貪吃價$130),軟硬適中,還吃得到肉汁
 

超難烤的牛肋條(辣味)(貪吃價$140)
店員說訣竅是先將肋條平滑的那面烤熟,再將有切出刀紋的那面攤開來烤
說的輕鬆...沾滿辣椒醬的牛肋條,實在讓人很難分辨它到底是生的還是熟的
等確定熟了,它也已經"糙灰搭"(台語),不過牛肋條真的要烤熟一點,口感會比較好,越嚼越香
 

俗稱松阪豬的霜降豬肉(椒鹽)(貪吃價$150),口感爽脆有嚼勁
但在嚐過美味牛舌和牛肉之後,總覺得豬肉吃起來就是差了那麼一點 
 

店員推薦我們將雞腿肉(貪吃價$90)作成奶油口味
本來還怕雞腿搭奶油會有點怪,沒想到軟嫩的雞腿肉沾上融化的奶油還挺有一番風味
 

有著帆立貝.蝦子.花枝軟骨和柳葉魚的綜合海鮮(貪吃價$260)
為了怕海鮮裡面還沒熟外面就先焦掉,店員建議我們將海鮮類放在烤網的外圍
烤到微焦的蝦子和帆立貝口感紮實有彈性,花枝軟骨則吃起來脆脆的
而一向難烤的柳葉魚居然被我這個外行人烤得漂亮又完整,連我都佩服起自己來了! 
 

一邊吃著美味的餐點,一邊看著旁邊其他桌的客人為了牛五花而上演愛的KISS秀
我們雖然害羞,但來都來了,又怎麼不試試這有著戀愛滋味的親親牛五花(貪吃價$無價)
短短10秒,卻因為有這麼多雙眼睛看著,還有拿著相機拍照的店員,而讓人更加難為情
啵完之後,當然得吃看看這努力得來的牛五花嚕!咦...還蠻普通的,還是牛舌比較好吃
 

明明都已經吃得差不多了,貪吃的寶貝硬是要加點奶油起司洋芋(貪吃價$80)
馬鈴薯搭配烤到牽絲的起司真是絕配,綿密的洋芋吃得出它本來的味道...還不賴
 

"店員"在這篇食記中出現的頻率會這麼高,是因為乾杯的店員真的都超熱心
隨時注意客人的需要,適時對烤網上的餐點伸出援手,且會不時更換新的烤網
不過...對於他們三不五時就得高分貝大喊這點,我還是不太能適應





*店家小檔案*
地址：台中市西區精誠三街2號
電話：(04)2310-2978
營業時間：12:00~14:30 / 17:00~24:00
http://www.kanpai.com.tw/

美味StAr：＊＊

我跟妹妹對於迪士尼的動畫一直很有興趣,皮克斯每部卡通我們幾乎都看過
當我知道美術館最近推出了皮克斯動畫20周年的展覽時,便打算要找時間去看
剛好寶貝這星期來找我,大妹也恰巧休假在家,擇日不如撞日,就這個週末吧! 

寶貝說午餐想吃火鍋,我們便在網路上搜尋從我家到圓山站沿線的火鍋店
意外發現這間位於中山站巷子內,網友們也都給予不錯評價的日式鍋物專賣店
 

這家店從外觀到內部裝潢皆有著濃濃的日本風格,連menu上也有用日文寫的品名
 

涼拌秋葵&口味普普的餐前醋,秋葵吃起來有淡淡的芝麻香,口感脆嫩滑潤,不過醬汁沒什麼鹹味
秋葵豆莢中含有的黏滑汁液對胃很有益處,但他們都嫌它吃起來像鼻涕,幾乎都進了我的肚子 
 

以日式醬油搭配芥末調製而成的沾醬,口味清爽,少了嗆辣的刺激感,只有淡淡的哇沙米香味
不過這也讓一向吃慣重口味的寶貝不太能接受,至於菜盤...還挺普通的,量似乎稍嫌太少了點
 

小妹的特選霜降豬肉鍋(貪吃價$280),清徹如水的湯頭沒什麼味道,豬肉片吃起來挺厚實的...還OK嚕!
 

由相撲力士鍋(貪吃價$320)和番茄起司鍋(貪吃價$280)組成的鴛鴦鍋
強調食材多且豐富的相撲鍋,以甜味醬油調味的湯底,吃起來有壽喜燒的FU...我不愛 
湯頭特別選用2隻腳的動物熬煮,用以代表力士們在相撲場上力量強大,雙腳站立不倒
蕃茄鍋因一鍋可享多種吃法,成為網友們大力推薦的鍋物,湯頭甘甜滑順,喝起來有微微的番茄酸味
兩鍋皆有以雞腿肉.草蝦.蛤蜊和魚片組成的主菜盤,種類豐富但量稍嫌太少,相撲鍋則多了手工魚漿
 

番茄起司鍋的另一種吃法-蕃茄起司雜炊
等我們吃得差不多,確定湯頭不需要時,店員便會送上白飯及配料
貼心的店員不忘先將鍋內剩餘的蕃茄湯盛出一碗留給我們喝
接著舀出鍋內過多的番茄湯,加入白飯.起司條和黑胡椒粒,仔細拌勻
半濃稠的米飯有著微微的番茄酸味和起司香氣,還挺特別的,不過吃多了會有點膩
 

甜點是不太甜的咖啡凍,上層的鮮奶油只有奶味沒有甜味
 

雖然網友們對於這間正統日式鍋物店皆給予正面評價
但我們實在無法理解,不知道是口味上的不適應,還是我們太不識貨了呢! 





*店家小檔案*
地址：台北市南京西路18巷20號(台北牛乳大王旁巷子內)
電話：(02)2550-8878
營業時間：11:30~14:30 / 17:00~22:30
PS.免收服務費

美味StAr：＊＊*(2.5顆星) 

愛吃火鍋的我們,以前在高雄最常吃的就是這家火鍋店
好一陣子沒吃,忽然懷念起這清爽甘甜的湯頭
逛完街,剛好肚子也餓了,跟寶貝趕緊來這兒報到 
  
 
本來一直以為檸檬香茅是兩種香料,但它其實就是檸檬草
檸檬草在泰國.越南等東南亞料理中可是不可缺少的香料呢!!

店內提供的檸檬香茅綠茶和藍莓果粒茶
香茅茶有中和胃酸的功能,還可以治胃痛,對腹瀉.頭痛也有療效
本來以為喝起來會有淡淡的檸檬香,但我只有喝到茶的味道ㄟ
不知道是不是太久沒喝了,我覺得今天的綠茶好像有點太甜了
而且...為什麼別桌都有莓果茶,我們卻沒有 
  
 
醬料方面有香茅醬.沙茶醬和綜合醬,葷的素的都有
也可依自己的喜好在醬料中加入洋蔥泥.蘿蔔泥.蔥末.蒜末和辣椒
以往我們都是點綜合醬,這次點了香茅醬來試試
香茅醬是將檸檬香茅草和多種香料打成醬,搭配醬油醋調製而成,口味清爽,有薑的味道?!
綜合醬則是香茅醬和沙茶醬各半,口味較重,比較合我們的口味
  
 
香茅湯底和菜盤
跟綠茶和醬料比起來,湯底的香茅味似乎沒有那麼明顯
菜盤以蔬菜為主,沒有太多我們不喜歡吃的火鍋料
  
 
香茅海陸鍋(貪吃價$360)
豐富的海鮮盤,有蝦子.蛤蜊.鯛魚.扇貝.鮑魚和我不知道叫啥的魚
蝦子雖然不大隻,但肉質鮮甜又紮實;滿滿的蛤蜊讓湯頭變得好鮮美
鮑魚好像是用罐頭的,煮起來不太好吃;煮過的鯛魚入口即化...好吃 
  
 
牛肉片份量不少,肉質也不錯,不過有點小片ㄟ 
  
 
明誠店是所有分店中佔地最大,座位最多的
不過我覺得這間門市的環境沒有自強店乾淨
為了方便單車族,店內有提供單車保管的服務ㄛ!!




*店家小檔案*
地址：高雄市明誠二路441號(明誠店)
電話：(07)557-9899
營業時間：11:00~15:00 / 17:00-22:00
PS.消費滿$500可免費停車1hr
http://www.lemon-grass.com.tw/

美味StAr：＊＊＊*(3.5顆星)　　　♬ 癡肥團 ♬

這間火鍋店就在我家附近,從它還是一間小店的時候就開始吃
吃到現在已經是有四間分店,連非吃飯時間都要排隊的推薦好店
 

他們家的食材很新鮮,從菜盤.湯底到甜點都看得出店家的用心
堅持使用北海道昆布湯底.高冷高麗菜.宜蘭三星蔥及池上米等
菜盤很豐富,除了有我最喜歡的高麗菜,還有草蝦.干貝.蛤蜊.火鍋料等
他們家的高麗菜超好吃.很鮮甜,放在鍋裡煮,湯也變得更好喝了  
連蛋也是選用優質有機蛋,讓顧客吃得開心,也吃得健康ㄛ!
 

(左)CAS自然豬肉鍋(右)紐西蘭羊肉鍋(貪吃價皆為$199)
我每次去幾乎都是吃豬肉鍋,新鮮的肉片切成大大塊,看起來就很有份量
放到鍋裡涮幾下就可以吃了,吃起來超過癮，他們家的海鮮和肉類都有經過細心挑選,新鮮又大隻
 

甜點區有飲料和四種口味的甜品可供選擇
我最喜歡檸檬愛玉山粉圓了!即便肚子已經飽到圓滾滾,還是要吃上幾碗才滿足  
這裡也有小朋友最喜歡的爆米花和冰淇淋
裹滿濃濃焦糖的爆米花是吃火鍋前的開胃甜品,比電影院的爆米花好吃多嚕!
吃完熱呼呼的火鍋,可別忘了來點冰淇淋,薄荷巧克力和香草巧克力都好好吃ㄛ!!  
 





*店家小檔案*
地址：台北縣中和市中安街48號(四號公園旁)
電話：(02)2232-6989
營業時間：11:00~23:00
PS.每人低消120元
http://www.sjfood.tidi.tw/

美味StAr：＊＊ 

呼...夏天逛夜市真不是明智之舉
本來帶著期待的心情去我最喜歡的瑞豐夜市
沒想到人居然這麼多,南台灣的天氣又熱,逛沒兩條我就想閃了   
雖然很熱,但五臟廟還是要顧...人家肚子餓了啦~!!  
晚上10點多,很多餐廳都打烊了,意外發現這間賣宵夜場的火鍋店

菜單很豐富,有配好菜盤的招牌和國民火鍋,也可以自己選湯底和配料ㄛ!
為了避免菜盤裡會有我們不吃的食材,我們決定自己選料
 

酸白菜湯底(貪吃價$65)
我覺得他們家的酸白菜吃起來怪怪滴,比較像在吃酸菜,但寶貝很尬意這口味
 

麻辣鴨血($30)還算入味,又麻又辣的,吃起來超過癮
牛五花($65)的肉質好硬...不優,寶貝說這麼便宜,妳想要求多高呀!話不是這樣說的吧!  
 

高山高麗菜($30).金針菇($50),吃起來普普,我老覺得那個金針菇看起來髒髒醜醜的...不優
 

手工蛋餃($35)就更糟了,肉的味道好怪,什麼手工蛋餃嘛,桂冠的都比它好吃  
這些菜讓我對還未上桌的草蝦($90)沒有什麼太大的期待
沒想到蝦子還挺新鮮的,肉質也很肥厚,算是今天表現最好的嚕!!  
 





*店家小檔案*
地址：高雄市左營區明誠二路357號
電話：(07)558-0082
營業時間：平日11:30~14:30 / 17:30-01:00 假日11:30~01:00
PS.每人低消65元,不須加收服務費

美味StAr：＊＊＊

聽說這家火鍋店,人氣好到不訂位還可能吃不到呢!
好氣派的大門,害我都有點不太敢推開了說  
 

泡菜湯底 vs 昆布湯底
泡菜鍋的湯頭味道濃郁,泡菜超多,如果需要加湯有清湯和泡菜湯兩種選擇
因為我感冒還沒好不能吃辣,只能點清淡的和風鍋嚕!
 

單點滷肥腸(貪吃價$60),腸子滷得很入味,很有嚼勁,越嚼越香...好吃  
聽說滷鴨血也是超讚的,下次來試看看 (呼呼...口水接一下ㄛ!!)
 

梅花牛肉 vs 梅花豬肉(貪吃價$188)
肉片很薄,但煮過以後吃起來有點硬...不優 (絕對不是因為我煮太久,我可是只有涮兩下耶!)
 

菜盤的種類很豐富,不過高麗菜還是松竹的略勝一籌  
加價換來的附餐-滷肉飯和冬粉,滷肉飯的肉燥很香,不過有點太鹹
 

餐後甜點-烏梅冰沙
 





*店家小檔案*
地址：台中市南屯區大墩路686號(大墩店)
電話：(04)2327-4747
營業時間：11:00~01:00
http://www.karuisawa.com.tw/