[花蓮太魯閣]立德布洛灣山月邨太魯閣族風味餐 (更名太魯閣山月村) @ ♬ 伊包子のyi 享宮殿 ♬

美味StAr：＊＊＊

在這間公司工作已有好一段時間，卻從未與同事們一起出門遠行
為了留下美好的回憶，於是跟幾個比較好的同事規畫了趟花蓮之旅

經過蘇花的試煉後，我們不但晃得頭暈腦脹，肚子也餓得咕嚕咕嚕叫
聽說山月邨的原住民風味餐頗具特色，就先到這兒餵飽肚子再說吧!

布洛灣山月邨從前是太魯閣族部落，布洛灣(Bruwan)是"回音"的意思
從門口進到大廳都可感受到濃濃的原住民色彩(就連員工也是原住民唷!)

餐廳提供多款太魯閣族風味餐(差在主菜不同)，葷素食皆有
內容有開胃小米酒、山野菜沙拉、湯盅、涼拌山野菜、部落烤地瓜、剝皮青辣椒
涼拌山豬皮、原味竹筒飯、香料杏鮑菇、甜點或季節水果、山泉水梅子汁/咖啡/茶

主廚充分利用花蓮當地特色食材，並巧妙地融合中西式的烹調方法
創造出如同藝術品般的原住民風味餐，不但"原"味十足，更多了份精緻感

山野菜沙拉及盛在山豬酒杯裡的開胃小米酒(想喝就得先跟山豬玩親親 >///<)

前菜有咬起來QQ脆脆，越嚼越香的涼拌山豬皮(還以為是海蜇皮，但口感完全不同)
爽脆可口的涼拌山野菜、香料杏鮑菇、不容小看的剝皮青辣椒(辣得我差點噴火)
但最讓我喜歡的還是香甜鬆軟的部落烤地瓜及原味十足且滿是米香的竹筒飯

以花蓮當地特有食材-樹豆烹調而成的樹豆排骨湯盅
阿美族人亦稱其為馬太鞍豆，口感嚐起來跟紅豆很像，沒什麼特別的味道

[太魯閣牛仔套餐-主菜]山胡椒鹽烤澳洲紐約客(貪吃價$580)
透著粉紅色澤的紐約客牛排叫人看了口水直流，可沾著旁邊的山胡椒鹽一起吃
(但請適量..因為那鹽超鹹的啦!! >d<)

[當山豬遇到巴黎鐵塔套餐-主菜]太魯閣燒烤豬肋排(貪吃價$580)
為布洛灣最著名的菜色，以原住民香料醃製過的豬肋排，吃起來軟嫩不膩

[山月風情套餐-主菜]醬烤鯛魚排(貪吃價$380)

[IDAS部落套餐-主菜]鹽烤尼加拉瓜菲力(貪吃價$480)

飯前來杯山泉水梅子汁酸甜開胃，餐後喝則可解油膩

咖啡 & 茶

布洛灣的美，讓人看了心曠神怡