美味StAr:★★★★☆☆

 

黃先生說今晚想來點日式料理,但高雄榮總旁巷弄裡的這間『食光約定』,從店名、門面到裡頭的裝潢氛圍怎麼看都不像賣壽司和丼飯,心中雖充滿疑惑,餓到咕嚕咕嚕叫的肚子還是要顧,管它是賣義大利麵/三明治/鬆餅,還是壽司/丼飯,先進去再說!!

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店內裝潢以北歐風必備的白色調為基底,用些許綠色植栽作點綴,搭配上金邊傢俱桌椅和藍色絨布座椅,更添質感。座位數不多且桌與桌的間距稍嫌擁擠,若不想等建議先訂位。因沒有另外加收服務費,茶水紙巾和醬料須自取

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看到桌上擺放的金色餐具,更讓我質疑"這裡真的是賣壽司丼飯的日式料理店???"

直到看了菜單才讓我真的相信,有握壽司軍艦壽司炙壽司,可單點也能直接選店家搭配好的壽司盛合,以及丼飯定食烏龍麵、飲品等。壽司$200以上/丼飯/定食/烏龍麵+80元可升級套餐,附茶碗蒸/甜點/飲品(三選二)。

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我們點了『炙香鮭魚親子丼』單點丼飯均附贈兩款手作小菜和味噌湯;以及『鮮魚味噌湯』『炙鰻魚/兩貫』『炙CAB牛小排/兩貫』

 

 

套餐升級附的茶碗蒸,表現中規中矩但調味有點偏鹹(連重口味的黃先生都說鹹)。

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炙香鮭魚親子丼($270)』能一次吃到炙燒鮭魚+鮭魚卵,搭配海苔、涼拌干貝唇、玉子燒等;經過炙燒處理的鮭魚腹肉,外層油脂香氣四溢,裡頭仍保有生鮭魚的軟嫩口感(我喜歡!!!),連向來不愛生魚片的黃先生也吃了好幾口。

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炙CAB牛小排($125/兩貫)』沒有過多的調味,肉質軟嫩好入口炙鰻魚($110/兩貫)』則全都進了黃先生的肚子,沒吃到且不愛鰻魚的我就不多作評論。

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鮮魚味噌湯($35)』喝起來順口不死鹹且用料豐富,每一匙都能舀到滿滿的板豆腐和魚肉(黃先生表示每一口也都會吃到魚刺!!)。

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食光紅茶

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[ yi言一語 ]

"食光約定"顛覆了我們對於日式料理店的既定印象,融合時下咖啡廳的流行元素,打造出截然不同的用餐氛圍,從店內裝潢、餐點擺盤及口味皆能看出其用心。菜單選擇還算多樣,但丼飯份量不多,男生可能會覺得吃不飽。

 

 

 

 

 

*店家小檔案*
地址:高雄市左營區榮總路183巷33號
電話:(07)310-0298
營業時間:11:30~21:00

嚐鮮日:2020.09.17


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