美味StAr:

 

對黃先生來說一年四季都是吃火鍋的好季節,天冷要吃天氣熱也要吃

又怕在這炎炎夏日吃麻辣鍋會太上火,我們大多選擇口味較清爽的涮涮鍋

 

除了常見的蔬菜和昆布柴魚湯底、近幾年很流行以香草植物入湯提味

HOLA一樓美食區的香草戀人館便是間以"檸檬香茅"為主的火鍋專賣店

 

店內環境寬敞明亮,一到假日總是整間店坐滿滿(左右兩側分別為櫃台和醬料區)

 

菜單以海鮮類為主,肉品選擇較少,主打吃天然香草長大的"低脂香草豬"

凡點套餐均附香草昆布湯底、主餐、綜合菜盤、米飯主食、飲料

 

低糖香草綠茶喝起來有股淡雅清香且不會太甜,可去油解膩

至於店家招待的小菜(黑豆/毛豆),只能說......有待加強

 

基本湯底是以北海道昆布與新鮮檸檬香茅熬煮而成的香草昆布湯底

綜合菜盤看起來頗有份量,仍兩三下就被愛吃菜的我給嗑到只剩火鍋料

 

 特選梅花豬套餐(貪吃價280)

油脂分布均勻的梅花豬肉吃起來軟嫩不油膩,一直是我吃火鍋時的首選

 

 嚴選低脂牛肉套餐(貪吃價320)

這個部位的牛肉油脂較少,煮過後非但不柴,涮肉片的湯喝起來也較不油膩

 

[ yi言一語 ]

香草昆布湯底味道不太明顯,倒是香茅醬裡的薑味讓我有些吃不慣

但衝著這兒好停車且吃完還能順道逛HOLA,不失為一個吃鍋的好選擇

 

 

 

 

 

*店家小檔案*
地址:高雄市左營區民族一路948-6號(HOLA)
電話:(07)310-2395
營業時間:11:0022:00
PS.每人低消120元

 

嚐鮮日:2017.08.31

 

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