美味StAr:★★★☆☆☆

 

自從看到朋友分享的日式烤飯糰後,便被"初日"的餐點及環境氛圍給吸引

平假日均只提供早上8:30及9:00兩個時段的訂位,其餘時間採現場候位

拖了好久才總算趁回職場前的悠閒午後跟大嫂來嚐鮮(平日果然也得等!!)

 

店外沒有明顯招牌,僅在門口側邊牆面寫上中英文店名、營業時間、電話

與周遭的店家相比,其外觀看起來較為低調,一不注意差點走過頭

 

用餐空間同樣走簡約路線,以不加修飾的水泥牆搭配溫潤的木質裝潢和傢俱

讓人一走進去就覺得很放鬆 ,角落擺放的餐具器皿除了展示亦有販售


初日的餐點分為日.朝食日.和食日.洋食三大類(菜單)

主餐價格約在$288-$468之間,附紅茶、玄米茶等飲品五選一

另有提供日式手作甘味(供餐時間14:00-16:00)、珈琲茶品和沙拉

 

喝一口桌上擺放的氣泡水,帶點淡淡果香的清新口感,讓人暑氣全消

至於旁邊印有整理、打包、茶水等的服務方塊(黃箭頭)則是店家的貼心設計

將需服務的那面翻轉朝上,店員收到訊號後,便會過來收桌或添加茶水

如此一來他們非但不用在客人桌邊晃來晃去,還能提供最即時的服務 

 

朝食&和食均附有餐前飲品-黑豆奶

豆奶喝起來香濃順口,甜度恰到好處,沒有我害怕的生豆味

 

♬ 北海道花魚一夜干(貪吃價$468)

含五穀飯、茶碗蒸、揚物、和風蔬菜、漬物和飲品,看起來頗有份量

不擅吃魚的我無法理解一夜干的美味,但看大嫂吃得津津有味,應該很好吃

 

♬ 烤鮭魚飯糰(貪吃價$298)

將飯糰連同烤爐一併送上桌的擺盤方式,不僅吸睛也讓餐點看起來更為豐富

難怪烤飯糰系列會成為店內的人氣餐點(環顧四周幾乎每一桌都有點)

 

隨餐附上食用說明及餐紙一張,讓客人不沾手便能輕鬆享用飯糰

 

口感紮實的烤飯糰因拌入了鮭魚及照燒醬,就算單吃米飯也很有味道

或許是不像咖哩牛肉/醬燒鰻魚烤飯糰能看得到整塊肉,視覺上稍嫌空虛

 

和風沙拉用料豐富,除了有生菜、番茄、南瓜、玉米筍等

還擺上了一塊表面炙燒過的豆腐(繼初花brunch後,第二次見到這種組合)

淋上日式胡麻醬的沙拉嚐起來清爽開胃,但吃到後面好像有點太鹹

 

茶碗蒸軟嫩好入口;唐揚炸雞外酥內嫩,可惜沾醬不太合我胃口

 

餐後來上一杯去油解膩的玄米茶

 

[ yi言一語 ]

"初日珈琲"的餐點選擇還算多樣(主餐單價偏高),相較於擺盤及店內的環境氣氛

這次所點的料理似乎沒有想像中讓我驚豔,有機會來試試下午限定的手作甜品

 

 

 

 

 

*店家小檔案*
地址:高雄市鼓山區明誠三路479號
電話:0903-579136
營業時間:08:30~17:00
PS.每人低消100元

 

嚐鮮日:2018.03.01

 

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