美味StAr：＊＊＊

又到了吃大餐的時刻，在這之前當然得先跟老爸說聲~父親節快樂!!
 

老爸最近總是大魚大肉，於是我們姊妹決定請他吃一頓"無肉料理"
先前就曾聽朋友提及這間強調吃出食物自然美味的新米蘭蔬食餐廳
舒果套餐(貪吃價$398)附有前菜、麵包、沙拉、湯、主餐、副食、
甜點、飲料，除前菜、麵包和副食外，其他菜色可隨個人喜好作選擇

((前菜))
藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄組成的精緻開胃小點
建議從口味清淡的開始吃(由右到左)，脆甜的山藥有著藍莓的酸甜滋味
水蓮口感清脆，而梅子蒟蒻搭配番茄的絕妙組合更是讓人胃口大開
 

((麵包))為口感鬆軟且造型可愛的迷迭香火柴麵包
大推其麵包沾醬，偏重的調味配著麵包吃剛剛好(起司醬?!)
 

((沙拉))
以蘿美生菜搭配多種翠綠蔬菜的田園鮮蔬沙拉，看起來就很健康 
沾醬可選擇主廚特調凱薩醬或芝麻香氣濃郁的胡麻醬(我個人較偏愛後者)
 

翡冷翠醋香蕈菇沙拉其濃濃的蒜味，讓我有種吃燙青菜淋蒜蓉醬的FU
 

((湯))
喝起來頗像台式燉湯的義式燉蔬煲，裡頭有芋頭、白菜和蒟蒻
 

口味清爽的牛蒡腰果清湯
 

將打成泥的青豆及多種菇類熬煮而成的青漾蕈菇濃湯
喝的到青豆泥沙沙的口感及菇類的香氣(但我覺得青豆味有點重 >"<)
 

((副食))是在高纖五榖米中加入水果醬汁炊煮而成的果香五穀炊飯
若要問我味道如何?只能說吃起來真的是既養生又健康(不是我的菜 = =")
 

((主餐))選擇頗為多樣，有義大利麵、焗烤、披薩、彩蔬飯和洋芋盅等組合
看起來就像放上整尾花枝的海鮮墨魚麵其實是地中海杏鮑菇竹炭麵
經過塑形烘烤的杏鮑菇猛一看還真像花枝，入口則是濃濃的菇味及Q彈的口感
黑麵條吃起來咕溜有嚼勁，以蔥蒜辣椒拌炒的重口味醬汁，吃多了會有點太鹹
 

咖哩味道濃郁的山伏茸咖哩貝殼焗麵(山伏茸即是猴頭菇)
料理後的猴頭菇竟讓我有吃到雞肉的錯覺，但煮得太過的貝殼麵口感稍嫌軟爛
 

每一口都吃得到濃濃蒜味的焗烤鮮蔬起士通心粉
 

比起前三道主菜，包裹青醬、菇類及蔬菜的卡洛佐尼枕頭披薩，味道略為清淡
手工製作的披薩皮口感紮實有嚼勁，但因內餡調味不足，吃到後面感覺像在喀白麵包
  

((飲料&甜點))
熱帶雨林咖啡 & 聞起來有桂花香但吃起來沒啥味道的楓糖桂花凍
 

黑醋栗接骨木 & 香檸蘋果派
 

地中海甘檸茶 & 櫻桃黑森林
 

洋甘菊香柚花茶 & 有濃濃芝麻香且口感多層次的芝麻核桃奶酪
 

[ yi言一語 ]
誰說大魚大肉才叫美味，簡單的蔬食更能帶來輕鬆的美好
本來還擔心愛吃肉的老爸會吃不慣這頓無肉料理，但似乎是我們多想了
精緻的擺盤及創意的料理手法讓大家吃得相當滿足(但部份餐點口味似乎有待調整)





*店家小檔案*
地址：台北市羅斯福路二段79號3樓(捷運古亭站3號出口)
電話：(02)2362-9963
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~22:00

嚐鮮日：2013.08.07
 
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