美味StAr：＊＊＊ ♬ 癡肥團 ♬
這個週末,我跟夏呼呼決定要去喝看看所謂的英式下午茶
體驗在悠閒的午後,喝茶配著茶點.蛋糕等,聊些有的沒的貴婦生活
本來我們是比較想去Hana吃的,可是下午茶時間居然被訂滿了
後來在網路上發現了這間,看起來也挺有FU的...就是它啦!!
下午茶源自於十八世紀初的英國
安娜瑪麗亞公爵夫人總是在午餐與隆重的晚餐間,感到百般無聊
於是她吩咐女傭準備一些茶、奶油及麵包,邀約幾位友人打發閒暇的午後
這也讓名媛們趨之若鶩,皆以最精緻的茶具與茶點宴請賓客,形成正統的維多利亞下午茶
傳統的英式下午茶,會在三層籃上放滿精美的佐茶點心
通常會在第一層放三明治、第二層放傳統英式點心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔
茶點的食用順序,是由下而上依序取用,讓味道由淡而重,由鹹而甜
我們今天點的是灑綠下午茶(單人貪吃價$250)
有精緻蛋糕.水果塔.手工餅乾.鮪魚三明治.海鮮酥盒,搭上兩壺160元的好茶
第一層是鹹食,鮪魚三明治很簡單,很像一般早餐店的三明治
海鮮酥盒裡包的也是鮪魚,不過拌上洋蔥,灑上些許巴西利,配上香酥的外盒,風味截然不同
我很喜歡它的酥盒,很香,吃起來很有層次...好吃
第二層放的是手工餅乾和水果塔,吃起來很像喜餅...很普通
最上層放的是客人自己挑選的蛋糕,我們點了提拉米蘇和覆盆子起士
提拉米蘇吃起來很滑順,入口即化,沒有很重的酒味...好吃
濃郁的覆盆子起士,口感紮實且綿密,不過覆盆子味道太重,壓住起士本身的香味
我們分別點了精選產地茶中的大吉嶺春茶(左)和調和薰香茶的黃金山脈(右)
大吉嶺春茶聞起來沒有特別的味道,喝起來卻有股淡雅的清香,不用加糖就很好喝了
薰香茶因為在薰香過程中有用水果或花朵調味,聞起來就有股淡淡的花果香
但喝起來卻沒有聞起來濃郁,加點糖,感覺更順口
*店家小檔案*
地址：台北市仁愛路四段266巷8弄2號
電話：(02)2325-6878
營業時間：11:00~22:00
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Sherry's LIFE (5)